Mannik è una torta dal nulla, come credono molte casalinghe. Poiché a volte niente farina, niente uova, niente latte è necessario per la sua preparazione. Solo la semola rimane sempre inalterata negli ingredienti.
Oggi i nostri redattori hanno preparato per te una ricetta per la più deliziosa torta di manna al cioccolato, che non è un peccato da servire agli ospiti e godersi il tè o il caffè da soli.
Ingredienti:
- 1 bicchiere di latte
- 1 tazza di semola
- 0,5 tazze di zucchero
- 1 ora l. Burro morbido
- 3 uova
- lievito in polvere sulla punta di un coltello
- 3 art. l. polvere di cacao
- tavoletta di cioccolato fondente amaro + 3 cucchiai. l. acqua calda o panna per la glassa
Come cucinare:
1. In una ciotola mescolate la semola, lo zucchero, il cacao e il lievito.
2. A parte, sbattere le uova e unirle al latte.
3. Unire la parte secca e la parte al latte, impastando bene la semola in modo che non fuoriescano grumi.
4. Lasciare il composto per almeno 1 ora in modo che la semola inizi a gonfiarsi.
5. Sciogliere metà della tavoletta di cioccolato a bagnomaria o nel microonde e aggiungerla all'impasto. Puoi semplicemente grattugiare il cioccolato direttamente nella ciotola con l'impasto. Mescolare.
6. Ungere una teglia con olio e cospargere di semola.
7. Mettere l'impasto in uno stampo, livellarlo e metterlo in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
8. Mentre la torta cuoce, preparate la glassa. Per lei sbriciolare e sciogliere la seconda metà del cioccolato, unire con acqua calda o panna, aggiungere 1 cucchiaino. l. Burro. Se necessario, addolcire 1 cucchiaino. l. zucchero a velo.
9. Raffreddare leggermente la manna finita nella forma, quindi trasferirla su una griglia con un asciugamano e lasciarla raffreddare.
10. Ricoprite la torta con la glassa viscosa ancora calda e potete servire.
Buon appetito!
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