In questa ricetta, ti mostrerò come preparare uno spuntino a base di aringhe economico, gustoso e facile da preparare. Un tale antipasto sarà molto utile per qualsiasi tavola festiva, è conveniente mangiarlo senza usare elettrodomestici e senza sporcarsi le mani e, infine, cuoce velocemente! Mi sembra che solo per tutto quanto sopra, questa ricetta sia degna della tua attenzione. Provate a cucinarlo per le prossime feste ei vostri ospiti potranno apprezzare questo antipasto. Buon appetito!
Ingredienti: filetto di aringa, pane di segale o borodinsky, uova, cetriolo, cipolla viola, aneto, maionese, senape, sale
Metodo di cottura:
Video ricetta di cucina:
Per prima cosa mettete 3 uova sode. Per fare questo, li mettiamo in acqua fredda. Dopo averli bolliti, aspetta 8 minuti, quindi raffreddali.
Mentre le uova stanno bollendo, tagliamo il pane a pezzetti, sui quali spalmeremo l'antipasto. È meglio usare la segale nera o il pane Borodino. Friggere ogni pezzo in una padella senza olio per 1 minuto a fuoco medio su ogni lato.
Tagliare a cubetti piccoli un cetriolo, una piccola testa di cipolla di Crimea e le uova, che prima mettiamo a bollire. Mi piace anche aggiungere un po' di aneto tritato finemente a questo antipasto per insaporire. Trasferiamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda. Aggiungi 2 cucchiai. l. maionese, un po 'di sale, 1 cucchiaino. l. senape, e amalgamare il tutto.
Mettere un cucchiaino di ripieno sul pane nero tostato e distribuirlo. Tagliare il filetto di aringa a fette larghe 1 cm e adagiare sopra 2 fette per ogni porzione di snack. Per rendere l'antipasto più colorato e interessante, preferisco decorarlo con una piccola quantità di cipolle verdi. Buon appetito!