# pasta Pasta con fegatini di pollo o pasta alla marinara - un piatto della categoria "fretta". Semplice, veloce e gustoso!
Ingredienti: fegatini di pollo bolliti, pasta, acqua della pasta, sale, burro, cipolla, olio vegetale
Metodo di cottura:
Passare il fegato di pollo bollito attraverso un tritacarne o grattugiare su una grattugia grossa.
Salare l'acqua fredda e dare fuoco.
Taglia a dadini la cipolla. Versare l'olio in una padella e farvi scaldare la cipolla a fuoco basso, con il coperchio chiuso, fino a renderla morbida e trasparente.
Versate la pasta nell'acqua bollente, mescolate, portate a bollore e mescolate ancora. Cuocere a fuoco medio per 10-12 minuti. Scolare la pasta finita e aggiungere un pezzetto di burro, circa 10 g. Mescolare delicatamente.
Aggiungere il fegato tritato in una padella alle cipolle, mescolare e scaldare a fuoco basso sotto un coperchio finché non diventa caldo. Aggiungere la pasta e mescolare ancora. La pasta navale con fegatini di pollo è pronta!
Per una video ricetta passo passo, guarda qui