Il pollo è il prodotto più fertile. Accetta qualsiasi salsa, spezia, additivo o metodo di cottura. Può essere cotto intero, fritto a fette, stufato in salse, avvolto in panini. E quasi sempre esce meravigliosamente!
Ti offriamo diverse opzioni su come cucinare un pollo noioso, che non è un peccato servire su un tavolo festivo, perché è delizioso e incredibilmente bello.
Involtini di petto di pollo: cuoci due volte!
Tagliare i filetti a strati, sbattere. Condire con sale e pepe, spennellare con maionese o yogurt.
Metti i fagiolini freschi o surgelati, una fetta di peperone e un pizzico di formaggio sul bordo della braciola. Arrotolare in un rotolo, avvolgere con una fetta di pancetta, adagiare in una teglia e guarnire con senape francese.
Cuocere in forno per 30-40 minuti a 180 gradi. E il banchetto sarà nobile con una tale delizia!
Petto di pollo con... sorbo? Sì, puoi farlo anche tu!
Usciamo, cerchiamo la cenere di montagna e raccogliamo un paio di grappoli. In alternativa, puoi usare l'olivello spinoso congelato. E questo e quello è bello e sano.
Tagliare il petto o le cosce in porzioni, marinare in una miscela di panna acida e spezie con aglio con l'aggiunta di bacche di sorbo o olivello spinoso.
Puoi friggere o cuocere un tale uccello. Il gusto è incredibile!
E ancora il seno. Cucinare una fisarmonica con formaggio e pomodori. Oppure puoi mettere pepe bulgaro, zucchine, melanzane, pancetta, kiwi, ananas, una miscela di erbe con formaggio grattugiato nei tagli ...
L'hai provato così? Intrecciare i filetti di petto e coscia, ma mettere in salamoia ogni pezzo separatamente? Ad esempio, un petto in salsa di soia o vino rosso e una coscia in panna acida con erbe e aglio.
Viene fuori un gusto così incredibile! Mmmm ...
Pancetta di nuovo come opzione. Beh perchè no?! Avvolgere le cosce o le fette di petto nella pancetta, alcune spezie e una deliziosa marinata.
E più avanti nel forno ed ecco un capolavoro!
E passiamo a ricette più semplici.
È meglio cuocere un delizioso pollo con una carcassa. Puoi rivestire con qualsiasi spezia o salsa, farcire con limoni interi, pere o mele, usare riso o porridge di grano saraceno, frutta secca, verdura, pancake e cuocere questo miracolo nella manica.
O non imbrattare o riempire con qualcosa, ma indossalo... una bustina di sale grosso in uno stampo e infornare un vero pollo alla griglia con la crosta croccante.
Vuoi qualcosa di familiare ed estivo? Cucinare barbecue!
Gli spiedini di legno speciali sono ora venduti in qualsiasi supermercato. Solo per un kebab di pollo è meglio prendere non solo il petto, ma anche rimuovere la carne dalle cosce.
E marinare nello yogurt, panna acida, maionese, ketchup, succo di melograno, vino bianco, salsa di soia... In generale, quello che vuoi.
Puoi continuare all'infinito, ma è ora di concludere.
Cucina il pollo in diversi modi e non negarti questo piacere, se il budget lo consente, ovviamente.
Buona fortuna a te!
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