Solo 15 minuti di forno e dei deliziosi panini sono pronti. L'impasto è come la peluria! Nessuno rifiuterà tali panini. Li mangiamo con la zuppa e proprio così - volano via molto velocemente come torte. Vi consiglio la ricetta dal profondo del mio cuore - sono sicura che piaceranno anche a voi questi panini!
Preparazione:
Per prima cosa impastate la pasta lievitata. In una ciotola, mescola 1 tazza di acqua tiepida, 1 cucchiaino di lievito istantaneo, 1 cucchiaino di zucchero e 1,5 cucchiai di farina. Mescolare, lasciare agire per 10-15 minuti affinché il lievito inizi a lavorare.
Ora aggiungi 1 cucchiaio incompleto di zucchero, 1 cucchiaino di sale e 3 cucchiai di olio vegetale. Versare la farina setacciata e impastare l'impasto. La farina richiede circa 450 g.
Coprire l'impasto con un tovagliolo, metterlo in un luogo caldo per 1-1,5 ore.
Prepariamo il ripieno. In una ciotola mescolate 100 g di formaggio grattugiato, un mazzetto di erbe aromatiche tritate e l'aglio. Aggiungi l'aglio a piacere - ho messo 4-5 chiodi di garofano. Tritare l'aglio con un coltello o una grattugia / premere. Il ripieno è pronto.
L'impasto è venuto fuori, risulta essere morbido, soffice. Lo stendiamo, lo uniamo con il ripieno, lo arrotoliamo e lo tagliamo, pizzichiamo il fondo - come i panini in generale.
Oppure potete fare diversamente: dividete l'impasto in 12-16 parti uguali, formate dei panini rotondi e adagiateli su una teglia (ungete di burro o coprite con della carta).
In ogni panino sopra con un coltello affilato facciamo un'incisione trasversalmente, o solo una incisione, o una depressione e mettiamo il ripieno di formaggio e aglio. Inoltre, puoi cospargere il formaggio sopra, ma non è necessario cospargerlo.
Lasciamo i panini su una teglia per 15 minuti, quindi in forno preriscaldato a 180-190 gradi. I panini impiegano circa 15 minuti per cuocere.
Questo è tutto)) Tiriamo fuori panini fragranti, morbidi e molto gustosi e serviamo. Buon appetito, miei cari!
Ingredienti:
acqua - 1 bicchiere
lievito - 1 cucchiaino
zucchero - 1 cucchiaio
sale - 1 cucchiaino
olio vegetale - 3 cucchiai
farina - 450g circa
formaggio - 100g
aglio -4-5 chiodi di garofano
verde
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