Come cucinare la pasta insolita: ricette semplici per tutti i giorni

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Come cucinare la pasta insolita: ricette semplici per tutti i giorni

Ti diremo come cucinare la pasta semplice in un modo insolito, insolito, interessante e gustoso in modo che ogni giorno sia diverso in termini di nutrizione.

Pasta con i funghi

Come cucinare la pasta insolita: ricette semplici per tutti i giorni

Funghi bolliti o in scatola, pomodoro o maionese, poca acqua, spezie ed erbe aromatiche. Amalgamare il tutto con la pasta bollita, versare un po' d'acqua o brodo per la succosità.

Pronto!

Spaghetti olive e pomodoro

Se sei riuscito a preparare e congelare i pomodori in estate, in inverno puoi goderti un piatto del genere nello stile della cucina mediterranea.

Stufare i pomodori nell'olio fino a ottenere una purea, aggiungere un po' di verdura e le olive tritate.

Mettere nel sugo gli spaghetti semilavorati, scaldare e servire subito.

Piume con pesce bollito (in scatola), rucola e pomodoro

In realtà è tutto chiaro: lessate il pesce (meglio se disossato), smontatelo a pezzi, scaldatelo nell'olio con l'aggiunta di erbe aromatiche e pomodoro fresco o surgelato.

Unire alla pasta. È quasi un'insalata!

Vermicelli ai frutti di mare

Il cocktail di pesce sfuso viene venduto in qualsiasi supermercato nella sezione congelatore. Letteralmente un paio di manciate di questo meraviglioso semilavorato decoreranno qualsiasi pasta.

In questo caso, friggere le tagliatelle nell'olio per qualche minuto, aggiungere un cocktail di frutti di mare, i gambi di aneto, un po' di concentrato di pomodoro e bagnare con un po' d'acqua. Hai bisogno di liquido quanto basta per coprire il contenuto della padella.

Fate sobbollire fino a quando l'acqua scompare e i vermicelli si gonfiano. Ci vogliono 5-7 minuti. Sale e pepe a piacere.

Pasta con fagiolini, lardo e cipolle

Tritare finemente lo strutto e farne sciogliere il grasso trasformandolo in ciccioli. Aggiungi qui i fagiolini e le cipolle surgelate.

Fate sobbollire per 7-8 minuti. Condire con sale e pepe. Amalgamare con la pasta pronta. Un po' di formaggio non farà male.

Spaghetti salsiccia (pancetta) e piselli

Lessate gli spaghetti, trattenete l'acqua di cottura.

In una padella soffriggere la salsiccia o la pancetta a listarelle sottili. Aggiungi qui i piselli surgelati o in salamoia e scaldali senza liquido. Se friggi la salsiccia, ha un sapore migliore nel burro.

Condire con sale e pepe. Versare un po' di liquido per la pasta. Mettere gli spaghetti nel sugo. Mescolare e servire.

Pasta al forno

Non esiste un unico metodo o ricetta. Perché puoi semplicemente versare le uova sbattute sulla pasta. Oppure fare una casseruola con carne macinata, verdure, funghi, fagioli, piselli, pesce, carne, olive...

Versare il tutto con un composto di uova-latte o besciamella, cospargere di formaggio. Qui! Non sono nemmeno sette piatti per tutti i giorni della settimana, ma molto di più.

Lasciati ispirare e salva le ricette! Il 100% tornerà utile.

Buona fortuna e salute!

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