Una versione originale di uno snack caldo semplice e gustoso non solo per tutti i giorni, ma anche per una vacanza.
Le torte di spratto baltico sono incredibilmente gustose e aromatiche. Sono farciti e abbastanza veloci da preparare. Questi prodotti da forno sono perfetti per uno spuntino quotidiano. Starà benissimo anche su un tavolo festivo. A proposito, queste torte vanno sempre a ruba durante una festa!
Fare torte di pasta sfoglia con spratti non richiederà molto tempo. Poiché la ricetta utilizza la pasta sfoglia già pronta, l'intero processo di cottura non richiederà più di 40 minuti. Puoi cospargere i semi di sesamo sulle torte di bellezza prima di infornare. Questo li renderà ancora più appetitosi!
Prepara delle torte aromatiche agli spratti baltici. È molto semplice, soddisfacente e delizioso!
Ingredienti:
- pasta sfoglia surgelata (scongelata) - 500 g
- uova sode - 3 pezzi
- spratti sott'olio - 1 lattina (240 g)
- uovo crudo - 1 pz.
- zucchero - 1 cucchiaio. l.
- cipolla - 1 pz.
- acqua - 5 cucchiai. l.
- aceto naturale (tabella 9%) - 3 cucchiai. l.
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, marinare la cipolla.
Tagliare la cipolla ad anelli.
2. In una ciotola in cui marinaremo le cipolle, versiamo acqua, versiamo 1 cucchiaio. l. zucchero e aggiungere 3 cucchiai. l. aceto. Mescolare il tutto fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Metti la cipolla nella marinata risultante. Mentre prepariamo tutto il resto, le cipolle saranno marinate.
3. Tagliare a fette le uova sode.
Tagliamo la coda di ogni pesce.
4. Stendete un po' una sfoglia di pasta sfoglia già scongelata in modo che lo spessore della pasta sia di circa 2 mm.
Tagliare la sfoglia arrotolata in quadrati di 8-9 cm di lato.
5. Metti le cipolle sottaceto su ogni quadrato di pasta. Metti un cerchio di uovo sodo sulla cipolla. Metti uno spratto in diagonale sopra l'uovo.
6. Ripieghiamo sopra gli angoli opposti dell'impasto, ungendoli un po' con un uovo o con acqua in modo che si attacchino tra loro.
Trasferire le torte preparate su una teglia ricoperta di pergamena o carta teflon.
7. Sbattere un uovo. Lubrificare tutte le torte sopra con un uovo sbattuto.
8. Mandiamo le torte a un forno preriscaldato fino a 200 gradi. Cuociamo per circa 15 minuti.
Le torte si sono rivelate morbide, fragranti e soddisfacenti. Sono buonissimi sia freddi che caldi.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com