I miei amici non hanno capito finché non l'hanno provato loro stessi. Ma ora lo congelano ogni anno e si rallegrano. E niente nel congelatore puzza di pepe. Inoltre, quando assaggi per la prima volta un tale peperone, non indovinerai nemmeno che fosse congelato (penserai che il peperone sia fresco e aromatico).
Un saluto a tutti i lettori del mio canale! Mi chiamo Christina e sono molto felice di vederti sul mio canale culinario. 😍
✅ Oggi voglio raccontarvi 5 motivi per cui congelo i peperoni per l'inverno. Ma lo congelo non come tutti gli altri, ma in un modo speciale (senza la buccia).
Lascerò la ricetta alla fine dell'articolo, vi piacerà. E lascio anche un video in cui ho mostrato ben 5 modi per preparare i peperoni per l'inverno, dai un'occhiata (a proposito, questo video ha guadagnato quasi 3 milioni di visualizzazioni e più di 4300 commenti).
Da un tale peperone nel congelatore non si "annusa" affatto, e in inverno, quando lo tiri fuori, come se lo avessi cucinato fresco.
Allora perché sto congelando i peperoni? 👌
✔ 1 motivo:
È delizioso! Molto saporito! Servo un antipasto da un tale peperone anche su un tavolo festivo, "vola in pochi minuti".
✔ 2 motivi:
I peperoni sono molto costosi in inverno. Meno di 400 rubli per chilogrammo. Ed è "ripieno" di ogni tipo di chimica, non ne dubito nemmeno. In estate, anche nel negozio, puoi acquistare un peperone profumato, come se provenisse da un giardino.
Ma è meglio acquistare dalle nonne, dai commercianti privati (che hanno raccolto e venduto le eccedenze per se stessi) o coltivare le proprie.
✔Motivo 3:
Mia nonna pianta sempre una quantità enorme di pepe, è enorme! E io "cado" nelle borse della seconda stagione. Non sto scherzando, davvero due grandi bustine di zucchero. Così, salvo il raccolto e faccio un raccolto delizioso.
✔4 motivi:
Mio marito adora i peperoni e gli piacciono particolarmente questi peperoni congelati. Mi sto preparando molto per lui. In inverno, prova un grande piacere dal gusto di un tale pepe.
5 motivi:
Congelo anche i peperoni e solo fette, anelli e anche interi.
Per la pizza (anelli) - semplicemente super! Mi piace cucinare la pizza da solo, ma con un tale pepe è molto gustosa. E adoro anche il borscht al pepe! E aggiungo sempre i peperoni congelati al borscht. Sai, in inverno è molto "grasso" comprare pepe fresco per il borscht. In inverno cucino anche il peperone ripieno, esce molto profumato.
Queste sono le ragioni. Congeli il pepe, in che modo e cosa ne cucini? 😘iscriviti al mio canale "MIX CULINARIO"". Come ho promesso, ricetta per congelare il pepe in modo speciale QUI. Ed ecco una video ricetta con 5 modi per preparare il peperone: 👇