Una torta semplicissima e buonissima senza cottura Andruta. Questa è una torta, ben nota fin dall'infanzia, fatta di torte di waffle, spalmate di crema al burro con latte condensato, ma con l'aggiunta di uno strato di lamponi. Strati di lamponi diluiscono la dolcezza zuccherina della torta con una piacevole acidità e un gusto rinfrescante. E questa torta è preparata in modo così semplice che anche un bambino lo capirà.
La waffle cake di Andruta risulta essere molto gustosa, nonostante la sua semplicità. La cottura non richiede molto tempo e ciò che è particolarmente importante nel caldo è fatto senza cuocere.
Questa torta è perfetta per un tè in famiglia e una stretta cerchia di amici. Va bene anche come dessert veloce.
Assicurati di provare questa versione della torta waffle senza cottura con lamponi, è incredibilmente deliziosa!
Ingredienti:
- torte di wafer per torta - 7 pz.
- latte condensato bollito - 380 g (1 lattina)
- burro - 180 g
- lamponi - 400 g menta
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa prepariamo la crema pasticcera.
Mettere in una ciotola 180 g di burro morbido. Sbattere il burro con un mixer per 1-2 minuti fino a quando il burro non diventa bianco.
2. Aggiungere 1 lattina di latte condensato bollito al burro montato. Battere tutto di nuovo fino a che liscio.
3. Pieghiamo la torta.
Metti la torta waffle e ungila con la crema. È più conveniente applicare la crema con una spatola di silicone. Non è necessario applicare la crema in uno spesso strato, è sufficiente coprire con la crema tutte le scanalature della torta di waffle. Rimuovere il resto della crema in una ciotola. Mettere la seconda torta allo stesso modo e ungerla con la crema.
4. Metti i lamponi sulla crema della seconda torta. Coprire con la successiva torta di waffle e premere sui lamponi.
5. Applicare la crema. Allo stesso modo, metti altre 2 torte di wafer e ungile con la crema. Rimettete i lamponi sulla crema della quinta torta. In totale sono stati necessari 400 g di lamponi per la torta, insieme alla decorazione.
6. Completare la torta con altre due torte di waffle. La torta più in alto non ha bisogno di essere ancora unta. Per la torta ho utilizzato 7 wafer del diametro di 22 cm.
2-3 cucchiai lasciare la crema per decorare la torta.
7. Coprire la torta con una tavola e mettere un piccolo carico. Mettiamo tutto in frigorifero a congelare per 1 ora.
8. La torta si è congelata e inzuppata. Lubrificarlo sopra con la crema rimanente. Metti i lamponi in un cerchio della torta. Decoriamo anche la torta con foglie di menta.
La torta è pronta, potete servirla in tavola.
La torta di waffle con lamponi si è rivelata molto gustosa e aromatica. La crema dolce è perfettamente diluita con lamponi in agrodolce. Assicurati di cucinarlo, è molto semplice e veloce.
Videoricetta
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com