Insalata deliziosa e bella. La maionese può essere sostituita con yogurt naturale o panna acida mescolata con senape.
Ingredienti:
4 uova
100 grammi il formaggio
300 gr. pollo bollito (puoi usare manzo o maiale o usare pesce - salmone, cibo in scatola)
2 cetrioli (1 fresco e 1 in salamoia)
1 spicchio d'aglio
100 grammi gherigli di noce
150 g Maionese
sale
Pepe
verdure per la decorazione
Come cucinare:
1. Dividere il bollito in fibre o tagliarlo a listarelle. Quindi tritare finemente nella pappa. Condire con maionese o una miscela di yogurt e senape.
2. Sbucciare i cetrioli e le uova sode. Quindi grattugiare in piatti separati. grattugiare.
3. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Oppure usa di nuovo una grattugia fine.
4. Tritare le noci e friggerle in una padella asciutta. Puoi farlo senza friggere se non ti piace.
5. Mescolare i cetrioli freschi con aglio e maionese. Lasciare quelli salati così come sono.
6. In una bella insalatiera trasparente o in anelli di insalata porzionati, adagiare l'insalata a strati:
carne (pesce), cetrioli con aglio, sottaceti, ungere le uova con maionese, cospargere di sale con formaggio grattugiato e noci.
Salare e condire con pepe a piacere. Puoi anche usare olive o olive al posto dei sottaceti, se lo desideri. Risulterà essere molto festoso.
Questa insalata non ha bisogno di essere insistente, può essere subito servita in tavola. Una foglia di prezzemolo come decorazione tornerà utile.
Buon appetito!
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