Risulta molto gustosa composta di uva spina con menta per l'inverno. È dolce e rinfrescante allo stesso tempo. E il suo colore è molto bello. La menta conferisce a questa bevanda un aroma e un gusto sorprendenti. A proposito, invece della menta, puoi anche usare la melissa, quindi il gusto della composta sarà più delicato e sottile.
Questa bevanda può essere servita anche sul tavolo festivo. Tutti coloro che lo proveranno saranno deliziati e chiederanno sicuramente una ricetta.
Non è difficile chiudere la composta di uva spina e menta per l'inverno. La ricetta è provata, abbastanza veloce e senza sterilizzazione aggiuntiva.
Provalo e chiudi una bevanda così profumata all'uva spina per l'inverno, sono sicuro che piacerà anche a te!
Ingredienti (per lattina da 3 l):
- acqua - 3 l
- uva spina - 300 g
- zucchero - 250 g
- menta - 1-2 rami
Ricetta passo passo
1. Versare 3 litri di acqua pulita in una casseruola e metterla a bollire sul fornello.
2. Mentre l'acqua bolle, prepara un barattolo di frutti di bosco e un coperchio.
Mettere i coperchi con gli elastici in una casseruola, riempire d'acqua e mettere sul fuoco. Bollire i coperchi per 1-2 minuti e scolare l'acqua calda.
3. Prendiamo un barattolo da 3 litri pulito e vi versiamo 300 g di uva spina lavata. Nel barattolo mettiamo anche un rametto abbastanza grande di menta ben lavata. Se i rametti di menta sono più piccoli, devono essere aggiunti di più.
L'acqua è bollita, toglietela dal fuoco e versatela in un barattolo con l'uva spina. Copri la parte superiore con un coperchio sterilizzato. Quindi lascia riposare il barattolo per circa 5 minuti.
4. Ci sono voluti 5 minuti, versare 250 g di zucchero in una casseruola in cui è stata fatta bollire l'acqua. Chiudiamo il barattolo con un coperchio di nylon forato e versiamo l'acqua in una casseruola con lo zucchero.
5. Mettiamo lo sciroppo sul fuoco e lo facciamo bollire. A questo punto, si consiglia di coprire nuovamente il barattolo con un coperchio di metallo.
6. Versare l'uva spina con la menta con lo sciroppo bollito. Copri immediatamente il barattolo con un coperchio sterilizzato e arrotolalo con una macchina aggraffatrice.
7. Capovolgere il barattolo arrotolato, coprire con una coperta e lasciarlo raffreddare completamente.
La composta di uva spina risulta essere molto gustosa e aromatica. La menta conferisce a questa bevanda una freschezza e un gusto speciali. Assicurati di preparare una tale composta per l'inverno, ti piacerà sicuramente.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com