Le cotolette di cavolo cappuccio sono un piatto semplice, economico e molto gustoso per tutti i giorni! Tutti amano queste cotolette di cavolo! Anche i bambini li mangiano con piacere.
Risulteranno morbidi, succosi con una deliziosa crosta croccante in cima. E dal primo morso è difficile indovinare che la base del piatto è il cavolo.
Le cotolette di cavolo sono incredibilmente deliziose calde con panna acida. Puoi anche preparare una salsa per loro aggiungendo aglio, erbe aromatiche e sale a piacere alla panna acida o allo yogurt non zuccherato.
Questo piatto di verdure è anche sostanzioso e perfetto per la cena di tutta la famiglia. E non è difficile prepararsi dai prodotti di tutti i giorni.
Assicurati di cucinare cotolette di cavolo per cena! È delizioso e molto semplice.
Ingredienti:
- cavolo bianco - 1,5 kg
- uova - 7 pezzi
- farina - 7 cucchiai. l.
- sale qb
- pepe nero macinato - a piacere
- olio vegetale - per friggere
Ricetta passo passo
1. Per prima cosa, prepariamo il cavolo. Per fare questo, tritalo finemente. Mettete tutta la verza in una casseruola, aggiungete un po 'di sale e riempitela d'acqua.
2. Mettiamo a fuoco e cuociamo per circa 25 minuti, finché il cavolo cappuccio non sarà morbido.
3. Mettiamo la verza in uno scolapasta e lasciamo scolare l'acqua.
4. Rompere le uova in una ciotola e mescolare un po '.
5. Aggiungere qui la farina e mescolare con una frusta fino a che liscio.
6. Aggiungi il cavolo preparato a questa massa. Salate e pepate il tutto e mescolate bene.
7. Friggere le cotolette a fuoco medio con un po 'di olio di semi di girasole. Friggerle sotto un coperchio su entrambi i lati.
Friggere fino a ottenere una bella crosta dorata.
Servire le cotolette di cavolo calde con panna acida.
Queste cotolette sono molto gustose e soddisfacenti. Questo piatto economico è un'ottima opzione per il pranzo o la cena.
Ricetta video
La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com