Un piatto economico che sfamerà tutta la famiglia. Cotolette di cavolo

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Un piatto economico che sfamerà tutta la famiglia. Cotolette di cavolo

Le cotolette di cavolo cappuccio sono un piatto semplice, economico e molto gustoso per tutti i giorni! Tutti amano queste cotolette di cavolo! Anche i bambini li mangiano con piacere.
Risulteranno morbidi, succosi con una deliziosa crosta croccante in cima. E dal primo morso è difficile indovinare che la base del piatto è il cavolo.

Le cotolette di cavolo sono incredibilmente deliziose calde con panna acida. Puoi anche preparare una salsa per loro aggiungendo aglio, erbe aromatiche e sale a piacere alla panna acida o allo yogurt non zuccherato.
Questo piatto di verdure è anche sostanzioso e perfetto per la cena di tutta la famiglia. E non è difficile prepararsi dai prodotti di tutti i giorni.
Assicurati di cucinare cotolette di cavolo per cena! È delizioso e molto semplice.

Ingredienti:

  • cavolo bianco - 1,5 kg
  • uova - 7 pezzi
  • farina - 7 cucchiai. l.
  • sale qb
  • pepe nero macinato - a piacere
  • olio vegetale - per friggere

Ricetta passo passo

1. Per prima cosa, prepariamo il cavolo. Per fare questo, tritalo finemente. Mettete tutta la verza in una casseruola, aggiungete un po 'di sale e riempitela d'acqua.

2. Mettiamo a fuoco e cuociamo per circa 25 minuti, finché il cavolo cappuccio non sarà morbido.

3. Mettiamo la verza in uno scolapasta e lasciamo scolare l'acqua.

4. Rompere le uova in una ciotola e mescolare un po '.

5. Aggiungere qui la farina e mescolare con una frusta fino a che liscio.

6. Aggiungi il cavolo preparato a questa massa. Salate e pepate il tutto e mescolate bene.

7. Friggere le cotolette a fuoco medio con un po 'di olio di semi di girasole. Friggerle sotto un coperchio su entrambi i lati.
Friggere fino a ottenere una bella crosta dorata.

Servire le cotolette di cavolo calde con panna acida.
Queste cotolette sono molto gustose e soddisfacenti. Questo piatto economico è un'ottima opzione per il pranzo o la cena.

Cotolette di cavolo

Ricetta video

La ricetta è tratta dal mio sito culinario. gotovimop.com

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