Buona giornata a tutti e deliziosa, comoda perdita di peso!
Prima di tutto, voglio dire che puoi mantenerti magro e persino perdere peso mangiando gustoso e comodo grazie al conteggio delle calorie:
Controllando la tua alimentazione, tenendo conto del contenuto calorico dei piatti e della loro composizione in termini di proteine, grassi e carboidrati, puoi mangiare i tuoi snack preferiti e perdere peso!
Oggi voglio raccontarvi come preparo un dolce che sembra una sciocchezza.
Originario dell'Inghilterra, Trifle è un dessert a base di biscotti, crema pasticcera e gelatina di frutta o bacche servito in una ciotola da portata trasparente. Disponi gli ingredienti a strati. Attualmente sono apparse molte varietà di sciocchezze.
Non pretendo di essere l'originalità della ricetta: il mio compito è cucinare meno calorico e gustoso.
Per preparare la torta avevo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 90 g di ricotta morbida (puoi usare yogurt o panna acida 10%),
- 1 uovo di gallina
- 60 g di farina di riso integrale
- 4 bustine di dolcificante (1 bustina = 1 g = 5 g di zucchero),
- 8 g di cacao,
- 1 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di vanillina.
Per la crema ho usato:
- 200 g di ricotta, 100 g di latte 3,2%, 4 bustine di dolcificanti e un pizzico di vanillina,
- ti serviranno anche bacche fresche o frutti che ti piacciono (io ho 170 g di mango).
Gli ingredienti sono elencati in 3 porzioni, ciascuna del peso di circa 215 g.
Cucinando.
Il primo passo è preparare la torta. Mescoliamo tutti i prodotti necessari per la torta.
E cuocilo sotto il coperchio in una padella per 3-4 minuti su ogni lato. Ho unto la padella con un filo d'olio.
Metti la torta finita su una gratella e lasciala raffreddare.
Mentre la torta si raffredda, preparare la crema.
Mescolare la ricotta con il latte, il dolcificante e la vaniglia.
I frutti grandi devono essere tagliati a pezzetti.
Tagliamo anche la torta raffreddata in piccoli pezzi o semplicemente la spezziamo con le mani.
Raccogliamo il dolce in ciotole porzionate.
Mettete una piccola torta sul fondo, riempitela di crema, quindi disponete i frutti o le bacche, e così continuiamo strato dopo strato.
Cospargere lo strato superiore con il cacao.
KBZHU per 100 g: K - 184, B - 4,8, F - 11,9, U - 12,7.
Puoi guardare la video ricetta:
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