La capacità di fare una raccolta squisita e bella di verdure in inverno - è una qualità importante di ogni donna.
Tuttavia, per avere un talento per la marinatura e salati, vasetti perfettamente sterilizzati e la migliore marinata non è un indicatore che in casa cibi in scatola saranno valide per tutto l'inverno. Quando si vive in un condominio, ma la tenda non ha alcun armadio o in cantina - molto difficile mantenere i loro sforzi in un unico pezzo. Si deve essere effettuata non solo sterilizzare vasi e coperchi, lavare accuratamente tutte le verdure e fate bollire la marinata, e più spesso per organizzare la cucina questa sala operatoria sterile.
Ma... Non tutto sta andando bene.
Salatura pomodori o cetrioli può essere una vera lotteria, dove ogni giorno è necessario controllare i vasi cari sulla torbidità della salsedine e della copertura addominale. Anni di esperienza nel billette spettacoli che il migliore amico stoccaggio in sicurezza del cibo in scatola a casa in un appartamento - sterilizzato vasetti contenuti pronti e una lunga avvolgere in una coperta calda. Segreti hanno la sterilizzazione ancora. Su di loro nella ricetta.
conservazione Ricetta dei cetrioli marinati in un appartamento
In una grande padella profonda mettere sul fondo di una grata di legno (stare sotto caldo) o di stabilire un asciugamano in 2-3 strati.
Le banche con cetrioli e delicatamente spostare la marinata in una casseruola. Essi non devono toccare le pareti della pentola e l'altro.
Versare in una pentola di acqua calda praticamente lattine "spalle" e girare il fuoco. Non appena l'acqua bolle, e ridurre ulteriormente la sterilizzazione a calore dolce riflusso fino ad ebollizione marinata all'interno lattine.
Versare pinch acido citrico per ogni vaso.
Copertine bollire per 3-5 minuti.
lattine calde rimossi dalla pentola di acqua bollente e subito tappo a vite metallico.
Per attivare una superficie preparata per il confezionamento. Dopo aver acceso i vasi a testa in giù, il tutto ricoperto da un giornale e coperte calde.
Lasciare le banche con i cetrioli per 12 ore.
lattine fredde messi in frigorifero per almeno 3 giorni, in modo che siano completamente raffreddati e risucchiati nel tappo.
E solo dopo che tutti i cetrioli possono essere spostati in qualsiasi posizione dell'appartamento. Bene, tranne che la batteria e riscaldamento.
Cetrioli con questo metodo di sterilizzazione è eccellente in piedi nel bancone della cucina, gabinetto, ripiani in corridoio o in una scatola sotto il letto. Provatelo!
Come rendere: cetriolo delizioso come dalla canna
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Grazie per il Huskies emembri
Tutto il meglio!