Una ricetta semplicissima. Puoi cucinare con qualsiasi carne e qualsiasi cereale. Risulta sempre molto gustoso! Oggi ho un filetto di tacchino con grano saraceno e verdure. Questo è possibile anche per chi per qualche motivo aderisce a una dieta!
Ho tagliato il filetto non molto finemente. Aggiungo sale e condimento di verdure ed erbe aromatiche. Puoi usare una delle tue spezie preferite. C'è anche un filo d'olio. Mescolate e lasciate riposare per diverse ore. Puoi cucinare subito, ma la carne ha un sapore molto migliore quando è pronta.
Ho messo le mie semole di grano saraceno in una forma unta.
Ho distribuito sopra le fette di tacchino.
Aggiungo qui una miscela di verdure surgelate (ho fagiolini, peperoni, piselli e mais). Lo riempio d'acqua, lo copro con carta stagnola e lo metto in forno, preriscaldato a 180 gradi.
Cucino per 20 minuti sotto pellicola. Quindi rimuovo la pellicola e altri 15 minuti senza pellicola.
Guarda questa ricetta in dettaglio nel video qui sotto alle 01:52. Ci sono anche altre 4 ricette "per i più pigri", come le chiamo io. Guarda, ti piacerà))
Ecco il piatto finito. Delizioso grano saraceno friabile aromatizzato con verdure e la carne più tenera e succosa! Altamente raccomandato!
• Grano saraceno - 220 g
• Tacchino - 500 g
• Olio d'oliva - 2 cucchiai.
• Misto di verdure surgelate - 250 g
• Acqua - 500 ml
• Sale
• Condimento vegetale - 1 cucchiaio. Come preparo questo condimento, guarda il video qui sotto: c'è anche una ricetta per pomodori essiccati al sole, carne secca e metodi per essiccare le verdure per l'inverno. Guarda, ci sono molte cose interessanti))