11 motivi hanno farina d'avena più

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Negli ultimi anni, d'oltremare cibi sani come Chia, acai, bacche di Goji, e Kayla è stato pagato un sacco di attenzione. Tanto che era possibile dimenticare completamente il buon vecchio superfudah. Così abbiamo deciso di ripristinare la giustizia e per ricordare le proprietà sorprendenti di farina d'avena.
Questo grane - uno dei più utili ed i prodotti più attualmente disponibili. In aggiunta, ci sono molti molto modo "gustoso" per prepararlo, e non solo è il porridge fresco, farinata, nepolyubivshayasya molti durante l'infanzia. Leggi tutto su di esso in materiale di oggi. Così, farina d'avena, signore!

11 motivi hanno farina d'avena più

1. energizza farina d'avena per un paio d'ore

A causa della composizione estremamente ben equilibrato di carboidrati lenti, proteine ​​di alta qualità, grassi e fibra, avena ha il più alto indice di sazietà tra i piatti, il più comunemente usato sulla la prima colazione. Questo indicatore descrive la capacità del prodotto per saturare e di rinviare la ripresa della fame. Nel mezzo bicchiere (circa 77 grammi) di secco (crudo) avena solo 303 calorie, 51 grammi di carboidrati costituiscono 13 grammi - proteine, 5 grammi - grassi e 8 grammi - fibra.

2. Farina d'avena ha eccezionale nutrizionale

Come accennato in precedenza, la farina d'avena ha niente da invidiare ad altri superfudam. Esso contiene molte importanti vitamine, minerali e antiossidanti. Così, in una mezza tazza di cereali fornisce 191% del valore giornaliero raccomandato di consumo manganese, 43% - magnesio, 41% - fosforo, 24% - Cu 20% - ferro, 20% - zinco, 11% - acido folico, 39% - vitamina B1 e 10% - vitamina B5. Inoltre, la farina d'avena - una fonte di antiossidanti potenti avenanthramide. Secondo la ricerca, hanno proprietà anti-infiammatorie e antiprurito, impediscono lo sviluppo di malattia coronarica e cancro all'intestino.

3. Farina d'avena aiuta a perdere peso

Avena aiuta a ridurre il peso dovuto esso contenuto di beta-glucano - un particolare tipo di fibra solubile. Una volta nel corpo, le forme di beta-glucano un gel che dà una sensazione di stomaco pieno. Questa condizione, a sua volta, stimola la produzione di ormoni responsabili per il controllo dell'appetito. Una sensazione di pienezza può durare fino a diverse ore, riducendo il numero totale di calorie consumate al giorno.

4. Farina d'avena è adatto ad una dieta priva di glutine

Per loro natura, la farina d'avena non contiene glutine. Gli studi confermano la sicurezza di 50-100 grammi di cereali al giorno per la maggior parte delle persone affette da celiachia o hanno una sensibilità al glutine. Tuttavia, coloro che non possono tollerare il glutine, è importante sapere che cosa è di solito l'avena viene elaborato alle imprese che lavorano bene con i cibi contenenti glutine. Questo porta alla penetrazione di particelle durante tutta la sua produzione. Questa è una piccola quantità di glutine nella farina d'avena, molto probabilmente, sarà ancora presente, quindi fate attenzione o l'acquisto di cereali in un pacchetto con l'etichetta "senza glutine".

5. Farina d'avena stabilisce le viscere

E di nuovo tessuto... Oltre i fiocchi di avena solubili anche contenere insolubile e la sua forma. Quest'ultimo contribuisce al movimento più efficace del cibo attraverso l'apparato digerente, tra cui prese con costipazione. Ma fibra solubile migliora microflora intestinale come fonte di cibo per i suoi "buoni" batteri.

6. Farina d'avena regola lo zucchero nel sangue

In avena basso indice glicemico. Ciò significa che l'assorbimento dei carboidrati da lentamente e non causano adesioni negativi per la salute dei livelli di zucchero nel sangue. Contribuisce a questo già familiarità beta-glucano, una forma di fibra solubile. Si ritiene che abbia un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue nelle persone sane e in pazienti obesi e diabetici.

7. che lotta Farina d'avena con insulino-resistenza

L'insulina - un ormone che regola i livelli di zucchero nel sangue. La resistenza all'insulina - una condizione in cui il corpo produce i suoi ma cessa di reagire ad esso e, di conseguenza, di utilizzare il glucosio per altri scopi (energia cellulare). Questo fa sì che un "accumulo" tagliente e l'aumento della glicemia può portare al diabete e aumento di peso. Mangiare porridge in alimenti contenenti beta-glucano, aiuta a migliorare la sensibilità all'insulina al 40%.

8. guarisce farina d'avena il sistema cardiovascolare

Gli scienziati hanno scoperto che il beta-glucano è già menzionata come efficace nel ridurre il livello di colesterolo cattivo, così eliminando una delle più comuni cause di malattie cardiache. Un'altra parte delle condizioni di sviluppare malattie cardiache - è l'ossidazione del colesterolo cattivo quando interagisce con i radicali liberi. Il processo provoca l'infiammazione e il tessuto lesioni delle arterie e può portare ad attacchi di cuore e ictus. Uno studio ha confermato l'efficacia degli antiossidanti contenuti nella farina d'avena nella prevenzione delle reazioni ossidative che coinvolgono il colesterolo.

9. Farina d'avena aiuta a ridurre la pressione sanguigna

Uno studio del 2002 in cui i soggetti per sei settimane su una base quotidiana mangiato farina d'avena, ha scoperto che un tale regime riducendo così i livelli di pressione alta e di conseguenza, ridurre il rischio di una malattia pericolosa - ipertensione. Ed è ancora una volta il merito di fibre solubili, che ha reso possibile un tale cambiamento positivo nella salute dei partecipanti allo studio.

10. Farina d'avena rafforza il sistema immunitario

Un'altra caratteristica sorprendente di beta-glucano - potenziare l'azione dei meccanismi di difesa naturali corpo, combattendo con pericolosa "delinquenti fuori": batteri, virus e infezioni fungine parassiti. La capacità di fibra alimentare da avena per rafforzare il sistema immunitario, così come altre proprietà già detto è stato confermato scientificamente.

11. Si riduce il rischio di sviluppare il cancro

Gli studi hanno trovato che le sostanze contenute in avena, ovvero antiossidanti e fibre, aiutano a prevenire e combattere lo sviluppo di vari tipi di cancro. Tra questi, il cancro del colon, così come alcuni tipi di cancro associato con anomalie ormonali, come il cancro al seno nelle donne. Il rischio di questi ultimi è ridotto di oltre il 50% se sottoposti ad una dieta contenente 30 o più grammi di fibre al giorno.

Ci auguriamo che non hanno lasciato dubbi sul fatto che la farina d'avena - il vero superfud.

E la vita piuttosto inaspettato l'hacking: provare a cucinare farina d'avena salati. Per questo friggere in olio di oliva una piccola quantità di cipolla, aggiungere ad esso un mezzo bicchiere di avena e riempire tutto doppio volume di acqua, sale e pepe. Far bollire la miscela a fuoco medio finché sono teneri. Feeding porridge, già in una ciotola, aggiungere ad essa un uovo in camicia e condite con erbe fresche.

Buon appetito!

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