Per le polpette o tortini sono molto ben si adatta sugo o salsa a base di pomodoro pasta.
Salsa di pomodoro ricetta per le polpette
INGREDIENTI:
● 1 litro di acqua
● 2 cucchiai. l. panna
● 2 cucchiai. l. farina
● 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro
● 2 spicchi d'aglio
● 0,5 ore. l. pepe nero macinato
● 1 ora. l. luppolo-suneli
● 1 cucchiaio. l. aneto fresco
● Sale qb
PREPARAZIONE:
Disposto su una padella calda e friggere la farina fino a marrone chiaro.
Aggiungere alla farina salsa di pomodoro, panna acida e luppolo-suneli, spremere l'aglio. Mescolare fino ad omogeneità.
300 frazioni ml di acqua e iniziare a spegnere. Come la salsa diventa più spesso, il residuo viene versato acqua. Quando questo è accuratamente mescolato, di non avere il tempo di formare grumi.
Quindi aggiungere in salsa di pepe e aneto, mettere sul piatto e portare ad ebollizione mescolando costantemente.
Quando la salsa arriva a bollore, puoi caricarlo braciole. estinguere in sugo 5 minuti, quindi capovolgere l'altro lato e lasciate cuocere per altri cinque minuti sotto il coperchio chiuso.
L'umidità non deve evaporare. Si scopre salsa succulente a polpette, sia nella sala da pranzo, di spessore e molto gustoso.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!