Oggi condividerò con voi un piatto molto gustoso e veloce di carne macinata e pane pita. Questo piatto di carne macinata può essere preparato per pranzo o cena. Risulta soddisfacente, tenero e succoso. Alla famiglia piacerà sicuramente. Sono sicuro che aggiungerai questo piatto ai tuoi segnalibri.
Ricetta passo passo con una foto di cosa cucinare con carne macinata:
Per prima cosa trito le carote, le cipolle e l'aglio e le aggiungo alla carne macinata. Lo faccio in un frullatore, ma puoi anche usare una grattugia.
A proposito, un elenco di tutti i prodotti sarà alla fine dell'articolo.
Mi piacciono molto gli spinaci in questo piatto. Lo macino anche in un frullatore, oppure puoi semplicemente tritarlo finemente. Se non hai gli spinaci, puoi sostituire le verdure.
Aggiungo l'uovo di gallina, sale, pepe e impasto il tutto.
Prendo un normale foglio di pane pita e ci distribuisco uniformemente il ripieno di carne.
Lascio un bordo vuoto (2-3 centimetri) e inumidisco con acqua. Avvolgo la pita in un rotolo.
Inumidisco il coltello nell'acqua e taglio il rotolo in pezzi di tre centimetri.
Sposto i pezzi in una forma unta con olio vegetale.
Prepara la salsa. Mescolo panna acida e pomodori nel mio succo (puoi prendere la salsa di pomodoro), aggiungo acqua e mescolo. Sale un po '.
Verso questa salsa sul nostro piatto. Devi assicurarti che il liquido copra gli involtini di carne. (basta aggiungere acqua).
Aggiungo spezie: chiodi di garofano, alloro.
Cucino un piatto di carne in forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 30-35 minuti.
Ecco un piatto di carne macinata. Delizioso! Nessuno immaginerebbe che la composizione contenga lavash. Delizioso e più veloce degli gnocchi.
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Prodotti:
- 450 gr. carne macinata.
- 1 foglio di lavash - 100 gr.
- 1 uovo di gallina
- 1 cipolla piccola - 80 gr.
- 1-3 spicchi d'aglio.
- 1 carota piccola - 60 gr.
- 70 gr. spinaci o verdure.
- 5 cucchiai. l. salsa di pomodoro.
- 3 cucchiai. l. panna acida.
- Circa 400 ml. acqua.
- A piacere: spezie, sale, pepe, chiodi di garofano, alloro.
Ed ecco una video ricetta per la carne macinata, così puoi vedere cosa è successo di conseguenza: