Se stai pianificando una festa a buffet in casa e non sai quanto sia interessante e gustoso accontentare i tuoi ospiti, assicurati di preparare bastoncini di formaggio secondo questa ricetta. L'antipasto risulta essere molto gustoso, la mano stessa li raggiungerà costantemente. Bene, e soprattutto, preparare tali bastoncini è facile come sgusciare le pere, anche uno scolaro può gestirli. Assicurati di cucinare, questo antipasto diventerà il tuo preferito, te lo assicuro.
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Ingredienti:
Pasta sfoglia fresca - 400 g
Formaggio a pasta dura - 100 g
Mozzarella - 50 g
Uovo di gallina - 1 pz.
Semi di sesamo bianco e nero - 3 cucchiai
Farina - per spolverare
Come cucinare:
Prepara i cibi dalla lista. Scongelare completamente la pasta sfoglia. Mescola entrambi i semi di sesamo.
Io uso mozzarella soda, non salamoia. Si diffonde meno durante la cottura. In generale, prendi i tuoi tipi di formaggio preferiti, l'importante è che ce ne siano almeno due tipi.
Taglia la pasta a metà. Spolverare leggermente la carta da forno con la farina. Stendete un pezzo di pasta delle dimensioni di una teglia.
Grattugiare entrambi i tipi di formaggio su una grattugia grossa, mescolarli.
Cospargere il formaggio sulla pasta arrotolata.
Disporre sopra la seconda metà della pasta sfoglia arrotolata, ricoprire con il mattarello. Prova a incollare entrambi gli strati di formaggio e pasta insieme.
Tagliare il semilavorato risultante a strisce sottili. Il modo più semplice per farlo è con un coltello da pizza. Attorciglia ogni striscia per una maggiore bellezza, trasferisci su una teglia.
Quindi ungere tutti gli spazi vuoti con un uovo sbattuto usando una spazzola di silicone, cospargere di semi di sesamo. Cuocere in forno caldo a 180 gradi con riscaldamento superiore e inferiore per 10-12 minuti.
Raffredda i bastoncini finiti direttamente sulla carta. Quindi staccali con cura dalla pergamena e servi con i tuoi cari salse e bevande.
I bastoncini di formaggio a base di pasta sfoglia sono un ottimo spuntino non solo per una festa casalinga, anche i bambini li mangiano con piacere. Ebbene, gli amati uomini saranno semplicemente deliziati se gli viene servita birra mentre guardano lo sport.
Godere!
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