Un piatto semplice ma delizioso è il cavolo cappuccio in umido con carne macinata. Cucinare non è affatto difficile. Oggi propongo di stufare il cavolo con carne macinata mista, questa è l'opzione che dà il risultato più delizioso. Suggerisco di usare maiale e manzo in proporzioni uguali. Tuttavia, è meglio cucinare da soli la carne macinata, a casa. Aggiungere le carote e le cipolle alla ricetta, un po 'di aglio granulato. Il minimalismo è appropriato qui, non è necessario utilizzare spezie complesse e ingredienti aggiuntivi.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate per tutti i gusti.
Ingredienti:
Cavolo - 400 g
Maiale e manzo macinati - 300 g
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Sale, pepe - a piacere
Aglio secco - 1 cucchiaino
Descrizione:
Prepara tutti i cibi necessari. Prepara un trito di maiale e manzo il giorno prima. Pelare le carote e le cipolle, togliere le foglie superiori dal cavolo.
Tritare le carote con una grattugia media, fare dei piccoli trucioli. Taglia la cipolla a cubetti.
Puoi tagliare il cavolo con una grattugia speciale o con un coltello affilato. Prova a rendere sottili le fette di cavolo.
Riscaldare bene la padella, aggiungere l'olio. Aggiungere subito la carne macinata. Friggerlo per cinque minuti, rompendolo continuamente con un cucchiaio o una spatola in modo che non ci siano grumi di carne.
Dopo un po ', aggiungi le verdure - carote e cipolle alla carne macinata. Friggere per altri 3-4 minuti.
Aggiungi il cavolo nella padella. Aggiungere l'aglio secco, il sale e il pepe. Mescola tutti gli ingredienti. Cuocere il cavolo per 15 minuti: il calore dovrebbe essere inferiore alla media, è meglio cuocere a fuoco lento sotto il coperchio.
Dopo un po ', rimuovere il campione.
Dopodiché, disponi il piatto sui piatti e servi.
Buon appetito!
Se la ricetta ti piace, ti piace (l'autore sarà molto contento!) E salvala nei social network.
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!