Il clima sta inevitabilmente cambiando. E questo pone un problema piuttosto pericoloso per l'umanità: la scomparsa di molti dei nostri prodotti alimentari familiari. Ciò è dovuto non solo a un aumento graduale della temperatura terrestre, ma anche a siccità, incendi, inondazioni e altri eventi meteorologici estremi.
Alcune varietà di mele
Non si poteva immaginare un frutto più universale. E se qualche frutto esotico si trova bene sulle nostre tavole, anche se una volta alla settimana, le mele sono evidenti quasi ogni giorno.
Ma alla fine del 2011, un certo numero di scienziati ha condotto ricerche e pubblicato i suoi risultati, il che può essere scioccante. Secondo le informazioni ricevute, alcuni alberi da frutto che necessitano di un periodo di recupero potrebbero scomparire a causa del riscaldamento globale.
E gli agricoltori moderni oggi sono preoccupati per una domanda: come sviluppare una nuova varietà che necessita di un periodo di recupero più breve. Ma il fatto è che tali frutti non saranno più gustosi e succosi come siamo abituati.
Altri scienziati giapponesi hanno scoperto che l'aumento della temperatura è uno dei motivi per la maturazione più rapida di questo frutto. Di conseguenza, i frutti diventano più morbidi e dolci.
Frutti di mare
Un problema acuto del mondo moderno è l'acidificazione dell'oceano mondiale. Ciò è causato dalla grande quantità di anidride carbonica che viene rilasciata nell'atmosfera da intense attività umane.
Ma poche persone pensano che questo processo possa influenzare negativamente gli abitanti degli oceani e dei mari. Aragoste, gamberetti e molluschi saranno i primi a morire, poiché la mancanza di calcio porterà all'incapacità di formare il loro scheletro. E molti scienziati sostengono che il cambiamento del livello alcalino dei mari colpirà maggiormente il salmone rosa, che può scomparire letteralmente in 10-15 anni.
Un altro problema sono i rifiuti industriali che le persone scaricano nei mari. L'aumento della temperatura dell'aria li rende ancora più pericolosi.
Quindi, gli amanti del pesce potranno presto trovarlo molto difficile.
Cioccolato
Tutti sanno che il cioccolato è un modo naturale per affrontare lo stress, in quanto attiva la produzione di serotonina. E la perdita di un tale prodotto può portare a seri problemi.
E come dicono molti scienziati, questo potrebbe accadere letteralmente tra 10 anni. Ciò è dovuto al fatto che a causa del riscaldamento globale, il livello del mare aumenterà. Di conseguenza, il terreno su cui vengono coltivate queste piante diventerà inutilizzabile.
Un altro problema è che non solo il cioccolato andrà perso, ma anche i produttori ne soffriranno, perché per la maggior parte degli abitanti del Ghana e della Costa d'Avorio, dove vengono coltivate le fave di cacao, la loro vendita è l'unica modo di guadagnare. E non ci saranno fave di cacao, non ci saranno mezzi di sussistenza.
Vino
Se l'umanità supererà il 2% di aumento della temperatura del pianeta, il vino diventerà un piacevole passato.
Il fatto è che l'uva è una pianta molto suscettibile agli sbalzi di temperatura.
E oggi i cambiamenti hanno già interessato la Francia, che è uno dei principali paesi fornitori di questa squisita bevanda. Temperature estremamente elevate, grandine, forti piogge, siccità: tutto ciò alla fine porta a gravi danni alle piante durante la loro crescita. E gli inverni troppo miti non consentono alle uve di riposare, il che influisce negativamente sulla resa. E sempre più paesi affrontano questo problema oggi.
patatine fritte
Sorprendentemente, anche gli amanti del fast food potrebbero non essere fortunati a causa del drammatico cambiamento climatico del pianeta. Ad esempio, in Perù, dove oggi vengono coltivate centinaia di specie di questa radice, è già delineata una crisi. Gli agricoltori locali notano che il forte riscaldamento della superficie terrestre li costringe a spostare le loro terre in altre aree di alta montagna.
E gli scienziati locali notano che anche le Ande non sono eterne in questa materia. E secondo i loro calcoli, tra circa 35-40 anni non ci sarà nessun posto dove coltivare patate, nemmeno sugli altopiani.
E il fatto è che come risultato di ciò, potrebbero scomparire non solo le patatine fritte amate da molti, ma anche patatine fritte, purè di patate, in generale, qualsiasi piatto a base di questo ortaggio a radice. E dato che questo prodotto è il piatto nazionale di molti paesi del mondo, il nostro mondo dovrà affrontare seri cambiamenti.
Ma dobbiamo guardare ancora più a livello globale: le patate sono al terzo posto nell'elenco delle colture alimentari più importanti. E se scompare, le persone si sentiranno sicuramente molto male.
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