Che associazioni hai quando qualcuno ricorda la cucina dell'Unione Sovietica? "Noci" con latte condensato, torte al latte, insalate "Aringa sotto la pelliccia" e "Olivier", cotolette di Kiev, o forse un semplice semolino? I piatti di quel tempo erano molto ricchi di calorie, ma così straordinari che molte persone ricordano ancora il loro gusto! E qualcuno continua con successo a cucinarli oggi, nostalgico del passato.
Diventiamo nostalgici insieme ora! Ti offriamo di fare questo test e scoprire cosa ricordi dei piatti leggendari dell'URSS.
Per fare il test normalmente,CLICCA QUIe si aprirà sul nostro sito web. Lì puoi scegliere le opzioni di risposta facendo clic su una di esse. Yandex. Lo Zen non fa ancora test come questo, quindile risposte corrette sono indicate alla fine.Basta non sbirciare finché non avrai passato :)
1/10. Nella moderna cucina russa, c'è una torta "Stapka-Rag", ma nell'era dell'URSS cucinavano quasi lo stesso, solo con crema pasticcera. Questa torta era ancora una parte indispensabile della tavola di Capodanno. Come si chiama?
1. Esterhazy.
2. Napoleone.
3. Meravigliosa.
4. Log.
5. Sashka.
2/10. Quale dei fatti sulla famosa torta di patate è vero?
1. Il nome "Patata" è stato dato al dolce dai contadini collettivi.
2. La torta viene preparata come segue: le briciole di biscotti vengono mescolate con burro e latte condensato, quindi vengono modellate in spazi vuoti a forma di patata da questa massa e cotte nel forno.
3. "Potato" è stato inventato dal poeta finlandese Johan Runeberg, e il suo vero nome - "Torta di Runeberg".
4. Questa famosa torta nell'URSS è stata fatta con i rifiuti.
5. All'impasto di patate viene aggiunto un po 'di rum.
3/10. Per quale vacanza in URSS veniva tradizionalmente preparata l'insalata Mimosa?
1. Nuovo anno.
2. 8 marzo.
3. 1 maggio.
4. Pioneer Day (19 maggio).
5. Compleanno del Komsomol (29 ottobre).
4/10. Se la famiglia sovietica non avesse abbastanza soldi per pagare lo stipendio, la padrona di casa friggerebbe le cotolette, ma (!) Senza carne. Da cosa pensi che li abbia fatti?
1. Dal pesce.
2. Grano saraceno.
3. Dalla farina d'avena.
4. Pane.
5. Dal cavolo.
5/10. Come si chiama l'insalata Olivier nel menu dei ristoranti all'estero?
1. Lo stesso - "Olivier".
2. Insalata di capitale.
3. Insalata di Mosca.
4. Insalata sovietica.
5. Insalata russa.
6/10. Che tipo di torta sovietica vedi nella foto?
1. Agata.
2. Praga.
3. Maga.
4. Kievsky.
5. Spazio.
7/10. Patate, barbabietole, carote, sottaceti e??? Quale ingrediente indispensabile manca per una vinaigrette classica?
1. Fagioli in scatola.
2. Crauti.
3. Piselli in scatola.
4. Cipolla.
5. Verdi.
8/10. Questa insalata era molto popolare in URSS; veniva venduta in scatola. Barattoli con esso erano in tutti i negozi di alimentari. Che tipo di insalata è questa?
1. Nezhinsky.
2. Cetriolo.
3. Vitamina.
4. Volgograd.
5. Verdura.
9/10. Tutti mangiavano borsch in Unione Sovietica. Ancora oggi lo amano e lo cucinano con piacere. Il piatto ha un'enorme varietà di ricette. Indovina quali ingredienti sono stati inclusi nel borscht nell'URSS?
1. Strutto e aglio.
2. Cavolo cappuccio e patate.
3. Pomodori e peperoni.
4. Spezzatino e cipolle.
5. Fagioli, funghi e peperoni.
10/10. In URSS, questo caviale è diventato un culto, si poteva vedere sul tavolo di ogni casa, anche in caso di carenza.
1. Carota.
2. Verdura.
3. Melanzana.
4. Zucchine.
5. Zucca.
Ammettilo, hai riempito almeno una domanda? Scrivi nei commenti, siamo molto interessati!
Risposte corrette al test:
Domanda 1 - Napoleone
Domanda 2: la torta è stata prodotta con i rifiuti
Domanda 3 - 8 marzo
Domanda 4 - dalla farina d'avena
Domanda 5 - Insalata russa
Domanda 6 - Praga
Domanda 7 - piselli in scatola
Domanda 8 - Nezhinsky
Domanda 9 - fagioli, funghi e peperoni
Domanda 10 - caviale di zucca