Un'insalata così stratificata può essere servita su qualsiasi tavolo festivo e, se è decorata sotto forma di cuori, allora per una cena romantica, perché agli uomini piacciono sempre i piatti sostanziosi. L'insalata "Fantasy" non ha solo un nome misterioso, ma anche un gusto delicato e indimenticabile, inoltre, i prodotti in essa contenuti combinano i più comuni. Per assicurarti di questo, ti consiglio di prepararlo subito.
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Ingredienti:
Filetto di pollo - 300 gr.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Uova di gallina - 4 pezzi
Formaggio a pasta dura - 100 gr.
Olio vegetale - 50 ml.
Champignon - 200 gr.
Sale e maionese qb
Ricetta passo passo:
Prepariamo i prodotti secondo l'elenco.
Laviamo i funghi prataioli, li asciugiamo con un tovagliolo o li puliamo con una spugna asciutta. Triturazione. Successivamente tagliamo le cipolle sbucciate.
Distribuiamo i funghi e le fette di cipolla in una padella con olio vegetale. Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è traslucida. Allo stesso tempo, coprire la padella con un coperchio, accendere il fuoco sul fornello basso.
Saleremo solo la carne, poiché l'insalata contiene anche maionese e formaggio.
Lessate il filetto di pollo in acqua salata per 20 minuti, toglietelo dal brodo e lasciate raffreddare la carne. Per evitare che gli agenti atmosferici durante questo periodo, coprite con una ciotola. Poi tagliate a cubetti.
Se hai tempo, è meglio lasciar raffreddare il filetto di pollo nel brodo, così sarà più succoso.
Lessare le uova sode, per 8-9 minuti, immergerle subito in acqua fredda. Quindi sbucciare e tagliare a cubetti.
Quando i funghi e le cipolle si saranno raffreddati e la carne e le uova saranno tritate, puoi iniziare a montare l'insalata. Mettiamo una forma da portata su un piatto. Mettiamo il pollo nel primo strato. Lubrificare questo e tutti gli strati successivi con uno strato sottile di maionese.
Il secondo strato è funghi fritti con cipolle.
Quindi - uova. Non dimenticare di ungere con la maionese.
Ripetiamo tutti gli strati: carne, funghi con cipolle, uova.
Cospargere con formaggio grattugiato. L'insalata può essere servita direttamente in tavola, oppure lasciata fermentare per un paio d'ore in frigorifero.
Rimuovere con attenzione la forma di servizio. Serviamo in tavola la nostra insalata "Fantasy" con pollo e funghi. Puoi decorarlo con prezzemolo o aneto e / o fiori d'uovo.
Buon appetito!
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