È molto facile preparare una cena deliziosa e veloce per tutta la famiglia. Il riso con gamberi e verdure sarà un degno piatto del fine settimana. Devi solo raffreddare una bottiglia di vino bianco secco e accontentare le tue "metà" con un delizioso pasto a base di pesce.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate che stimolano l'appetito.
Visita il nostro sito web:https://Vilkin.Pro
Ingredienti:
Gamberetti - 250 g
Riso rotondo - 1 tazza
Champignon - 150 g
Cipolle - 40 g
Sedano picciolo - 1 pz.
Pepe bulgaro - 40 g
Prezzemolo: alcuni ramoscelli
Olio magro - 2 cucchiai
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Come cucinare:
Prepara tutti gli alimenti della lista. Lavate le verdure e il prezzemolo sotto l'acqua corrente, asciugateli.
Sbucciare i gamberi dal guscio, le code possono essere lasciate per la bellezza. Affetta ogni coda dall'alto al centro nel senso della lunghezza, rimuovi l'intestino.
I cappucci dei funghi, se lo si desidera, possono essere staccati.
Il primo passo è cuocere il riso. Risciacquare più volte fino a quando l'acqua è limpida e limpida. Versare acqua potabile pulita un centimetro sopra il cereale, mettere il calderone sul fuoco.
Non appena bolle, abbassa immediatamente la fiamma e cuoci sotto un coperchio ben chiuso per 15 minuti. Dopo un po ', spegnere il fornello e, senza aprire il coperchio, lasciare i cereali per altri 10 minuti.
Allenta il riso finito con una forchetta.
Preparate parallelamente il resto degli ingredienti. In una piccola padella scaldare l'olio raffinato magro e inodore, mettere la cipolla tagliata a semianelli, soffriggere per 2-3 minuti.
Pelare il peperone dal gambo e dai semi, tagliarlo a listarelle insieme al sedano, metterlo in una padella. Friggere con la cipolla per 3-4 minuti.
Tagliate gli champignon a fettine sottili oa piacere, aggiungeteli nella padella, fate rosolare il tutto insieme per altri 3-4 minuti. Volendo, a questo punto, si può aggiungere uno spicchio d'aglio alle verdure per insaporire e peperoncini a piacere.
Spostare leggermente le verdure fritte di lato nella padella, disporre le code di gamberetti. Friggerli per un minuto, mescolare tutto insieme.
Ora trasferisci il riso cotto nella padella. Salare e pepare subito il piatto a piacere, mescolare.
Cospargere per ultimo le foglie tritate di prezzemolo fresco. Mescola un'ultima volta il piatto finito.
Dividete il riso con gamberetti e verdure in porzioni e servite.
Godere!
Metti mi piace e iscriviti al nostro canale, così come i social network: In contatto con, Instagram, Facebook, Compagne di classe! Non è difficile per te - siamo contenti :)
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!