Se improvvisamente gli ospiti sono apparsi improvvisamente sulla soglia e c'è del pollo della cena e un paio di uova nel frigorifero, tu puoi preparare facilmente una splendida insalata che i tuoi amici mangeranno con incredibile voglia e appetito. Quindi, porto alla tua attenzione un'opzione semplice, facile e soddisfacente per un trattamento economico: un'insalata di frittata.
Tra le altre cose, avrai bisogno di una piccola cipolla, un condimento alla maionese è l'opzione migliore: salsa di maionese fatta in casa. Per questa ricetta, puoi usare qualsiasi pollo - al forno, bollito, affumicato - che hai in frigorifero. Bene, se sei un po 'interessato, allora iniziamo!
Ingredienti:
Uova di gallina - 1 pz.
Filetto di pollo (al forno) - 250 g
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Maionese - 1 cucchiaio
Verdi a piacere
Sale, pepe - a piacere
Amido di mais - 0,5 cucchiaini
Acqua - 2 cucchiai
Descrizione:
1. Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco.
2. Prendi una tazza o una ciotola piccola, guida in una o più uova di gallina piccole.
3. In una ciotola a parte, mescola un paio di cucchiai di acqua e amido di mais. Versare il liquido bianco risultante in una ciotola con un uovo.
4. Usando una frusta o una forchetta, agitare bene il composto, aggiungere un pizzico di sale per assaporare.
5. Pelare le cipolle, sciacquare e asciugare. Quindi tagliarlo a semianelli e friggerlo in un filo d'olio.
6. Scaldare un po 'd'olio in una padella, versarvi sopra la massa di uova, friggere la frittata su entrambi i lati fino a doratura ea cottura completa.
7. Il pollo dovrebbe essere preparato in anticipo: fai bollire o infornare, quest'ultima opzione ha più successo, poiché il risultato sarà più luminoso. Puoi cuocere i filetti con spezie ed erbe aromatiche. Tritate la carne o semplicemente smontatela in fibre e caricatela in un'insalatiera.
8. Arrotolare la frittata di frittata di uova fritte e tagliarla a strisce oblunghe. Mettili in una ciotola di pollo.
9. Quindi invia lì un arco rubicondo.
10. Aggiungi un cucchiaio di deliziosa maionese fatta in casa al piatto. Salare e pepare a piacere, tritare se lo si desidera e aggiungere una manciata di erbe aromatiche.
11. Mescola tutti gli ingredienti e servi l'insalata in tavola.
Buon appetito!
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