I crostini dolci pre-ammollati in una miscela di latte e uova e poi fritti velocemente sono un piatto semplice, perfetto per la colazione di tutti i giorni e per il brunch della domenica. Sembra che tutto sia semplice, ma se cospargi i crostini già pronti con zucchero a velo e aggiungi frutti di bosco freschi, allora questa non è solo una colazione veloce, ma un dessert presentabile.
Ingredienti:
Baton - 1 pz.
Uovo di gallina - 2 pezzi
Latte - 1 bicchiere
Zucchero - 2 cucchiai
Cannella (macinata) - ¼ cucchiaino
Olio vegetale - 3 cucchiai.
Zucchero a velo - per servire
Lamponi freschi - per servire
Ricetta passo passo:
1. Prepara da mangiare. È meglio se la pagnotta è di ieri o addirittura l'altro ieri, ed è molto conveniente se è già in forma di affettatura. Lo zucchero e la cannella possono essere aggiunti più o meno - a piacere.
2. Preparare una miscela dolce di latte e uova per inzuppare la pagnotta. Per questo, è più conveniente prendere un piatto con un fondo largo. Rompi le uova, aggiungi lo zucchero e la cannella. Sbatti tutto con una forchetta o una frusta fino a che liscio.
3. Quindi aggiungere il latte e frullare di nuovo il tutto. Tutto è pronto per iniziare a friggere i crostini. Preriscalda la padella, gocciola un po 'di olio vegetale e distribuiscilo sul fondo.
4. Immergi un pezzo di pane nel composto di latte e uova.
5. Tenere il pane al suo interno per mezzo minuto in modo che sia saturo del composto, ma non inzuppato.
6. Lascia che il liquido in eccesso ritorni nel piatto, quindi metti la pagnotta preparata in una padella ben riscaldata.
Friggere i crostini su entrambi i lati a fuoco medio fino a dorarli. La crosta si forma molto rapidamente, perché la miscela contiene zucchero, quindi non è necessario un fuoco forte.
7. Preparate tutti i crostini in questo modo.
8. Servire caldo o lasciar raffreddare leggermente.
9. E per trasformare i crostini in un dolce, basta mescolare un po 'di zucchero a velo con cannella in polvere e cospargere con questo composto sopra, quindi decorarli con un po' di frutti di bosco freschi.
10. Abbondante e ipercalorico, dolce e forse poco salutare in termini di corretta alimentazione, presto o tardi, ma in ogni caso una colazione così golosa è pronta!
Puoi sperimentare i sapori aggiungendo vanillina al posto della cannella e, quando servi al posto dei frutti di bosco, il miele. Questi crostini sono deliziosi con una tazza di tè e un bicchiere di latte fresco.
Buon appetito!
Mi piace e iscriversi al canale è il miglior ringraziamento per noi :)
Tutte le nostre ricette si trovano sul sito: https://vilkin.pro