Il petto di pollo con la pasta è un piatto completo, appagante e nutriente. Si può tranquillamente servire a pranzo con verdure fresche ed erbe aromatiche in modo da saturare il corpo con le sostanze necessarie e dargli forza. La ricetta di oggi dovrebbe piacere a molti, perché pasta e pollo si sposano bene.
Scegli sempre la pasta di grano duro: sono molto più sane e gustose di quelle ordinarie. La forma della pasta non ha molta importanza: spirali, fiocchi, spaghetti, ecc. È meglio marinare la carne in anticipo in modo che sia succosa. Per la marinata, puoi prendere le tue spezie ed erbe aromatiche preferite, le salse.
Ingredienti:
Petto di pollo - 250 g
Pasta - 120 g
Formaggio a pasta dura - 60 g
Sale, pepe - a piacere
Salsa di soia - 30 ml
Ketchup - 1 cucchiaio
Miele - 0,5 cucchiaini.
Spezie per pollo - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Burro - 15 g
Processo di cottura:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Portare a ebollizione l'acqua pulita sul fuoco, aggiungere un po 'di sale e aggiungere una porzione di pasta. Cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione, dopo poco scolare l'acqua, aggiungere un pezzo di burro e mescolare.
3. Risciacquare e asciugare il petto di pollo. Per la marinata, unire le spezie in una ciotola con salsa di soia, burro, miele e ketchup. Rimuovere il campione, regolare il gusto. Trasferite il filetto nella marinata e lasciate marinare per mezz'ora, oppure è meglio farlo in anticipo in modo che si depositi durante la notte.
4. È meglio cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente asciutta. Quindi, scaldalo e trasferisci la carne.
5. Friggere il petto su entrambi i lati fino a quando non sarà leggermente dorato.
6. Trasferire la carne in una forma resistente al calore, versarvi sopra il resto della marinata e poi inviarla al forno. Infornate per 20 minuti.
Servire il petto cotto con la pasta, macinarlo con formaggio a pasta dura.
Buon appetito!
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