Ciao a tutti! Oggi ho una ricetta meravigliosa per una torta molto semplice in padella. Un abbonato ha condiviso con me la ricetta, per la quale molte grazie a lei! La ricetta è davvero buona, io e la mia famiglia l'abbiamo già provata.
Le banane serviranno da ripieno oggi e una torta di mele simile è sul canale.
Hai solo bisogno di un uovo per il test. Aggiungo un pizzico di sale.
Aggiungo 80 grammi di zucchero e mescolo bene il tutto con una frusta. Aggiungo anche un cucchiaino di zucchero vanigliato.
Verso 150 ml di latte.
E 60 grammi di olio vegetale. L'olio vegetale può essere sostituito con il burro, dopo averlo sciolto nel microonde.
In 150 grammi di farina aggiungo un cucchiaino con la parte superiore del lievito. Qui lo impasto nella farina.
Versare la farina e il lievito negli ingredienti liquidi e impastare velocemente l'impasto. Non hai bisogno di impastare a lungo, solo in modo che non ci siano grumi.
Prendo una padella con un fondo spesso, unta con burro fuso.
Cospargere il fondo della padella con lo zucchero, circa tre cucchiaini (questo zucchero si trasformerà poi in caramello).
Ho tagliato due banane a pezzetti e le ho messe sullo zucchero. La banana può essere sostituita con le mele, dopo averla tagliata a fette grandi.
Versare la pasta, livellare con una spatola, coprire con un coperchio e mettere a fuoco piccolo per circa 40 minuti. Può essere messo su un divisorio.
Devo controllare che sia pronto per uno stuzzicadenti asciutto.
Coprire la padella con un piatto e capovolgerla. Opzionalmente, la torta può essere rosolata in padella e dall'altra parte.
Si scopre una torta deliziosa, ariosa e morbida per il tè. Con un luminoso aroma di banana. Buon appetito!
Ingredienti:
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino zucchero vanigliato
- 150 ml di latte
- 60 g di olio vegetale
- 150 gr farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 2 banane
- 3 cucchiaini zucchero - per il caramello