Minestra con le polpette e verdure

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Preparare la zuppa con le polpette, carne macinata, con un sacco di verdure. Bello, colorato, molto saporita.

Ho messo l'acqua sul fuoco, 2-2,5 litri di acqua.
Avremo bisogno di 400 grammi di carne macinata.

1/2 cucchiaino di sale, un po 'di pepe.
I drive a 1 uovo. Mescolare bene.

Per polpette erano più morbido di quanto mi sarebbe aggiungere incompleta semola cucchiaio. E ancora una volta mescolare accuratamente.

Le mani bagnate formare le polpette di carne.

Mentre mi occuperò con verdure, ho messo le polpette in frigo.

Tritata finemente cipolla media.

Bow inviare in acqua bollente.

Ho strofinato una carota su una grattugia grossolana e anche inviare l'acqua bollente.

Tre patate medie tagliate a dadini.

brodo vegetale sali, 1 cucchiaino di sale. E invia le patate nel brodo bollente.

Nel brodo bollente aggiungere uno tutti polpette. E cuocere per 15-20 minuti fino a polpette e patate completamente cotte.

E ora si procede a "vestire".
Ho preso un pomodoro e tagliatelo a dadini. Noi tagliare un mazzetto di prezzemolo.

Prendo mezzo peperone. Ho congelato, fresco, naturalmente, meglio utilizzare.

Polpette cotte a 15 minuti, superficie. Butto tutte le verdure in padella.

Stringo nella spicchio zuppa d'aglio spremuto attraverso un comunicato. E un paio di foglie di foglie. Fate cuocere per 2-3 minuti e spegnere il fuoco. Invia zuppa infondere 30 minuti e può essere alimentato zuppa.

Buon appetito!

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ingredienti:

  • 400 grammi di carne macinata
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio da tavola semolino
  • 1 cipolla media
  • 1 carota media
  • 3 patate
  • 1 pomodoro
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • pepe 1/2 campana
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale, pepe, alloro

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