Molto gustosa, tenera e hamburger sani a base di petto di pollo.
Noi taglieremo una cipolla 400-500 g di pollo.
Cipolla tritata finemente e versare l'acqua bollente viene accantonato per 5-7 minuti.
Pollo filetto tagliato a cubetti 1x1 cm (circa). Per rendere più facile per tagliare i filetti possono essere pre-inviati in freezer per 20 minuti.
Filetto di pollo saliamo 1/2 cucchiaino di sale. Pepe nero macinato a piacere.
L'aggiunta di 2-3 cucchiai di yogurt naturale (o yogurt, panna acida, maionese).
I drive a 1 uovo e mescolare.
Aggiungere 1 cucchiaio di amido di mais (o patate).
Aggiungere la cipolla, il drenaggio del liquido da esso. Mescolare e inviare in frigorifero per 1 ora e preferibilmente più a lungo.
Verso il caldo padella 1 cucchiaio di olio vegetale e un cucchiaio diffusione "cotoletta" e friggere come frittelle.
Quando il fondo rosolato, capovolgere e friggere fino a cottura.
Tali polpette di gara sono molto popolari con i bambini.
Servite i tortini con il tuo contorno preferito. Buon appetito!
Se ti piace la ricetta, poi mettere Mi piace e iscriverti ai canali!
E sarò molto felice di vostri commenti!
ingredienti:
- pollo - 500g
- uovo - 1 pc
- yogurt (yogurt o panna acida) - 3-4 cucchiai
- amido di mais (patata) - 1 cucchiaio
- cipolla - 1 pc
- Salt - 0,5 cucchiaino
- pepe nero - un pizzico