Cotolette di petto di pollo

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Molto gustosa, tenera e hamburger sani a base di petto di pollo.

Noi taglieremo una cipolla 400-500 g di pollo.

Cipolla tritata finemente e versare l'acqua bollente viene accantonato per 5-7 minuti.

Pollo filetto tagliato a cubetti 1x1 cm (circa). Per rendere più facile per tagliare i filetti possono essere pre-inviati in freezer per 20 minuti.

Filetto di pollo saliamo 1/2 cucchiaino di sale. Pepe nero macinato a piacere.

L'aggiunta di 2-3 cucchiai di yogurt naturale (o yogurt, panna acida, maionese).

I drive a 1 uovo e mescolare.

Aggiungere 1 cucchiaio di amido di mais (o patate).

Aggiungere la cipolla, il drenaggio del liquido da esso. Mescolare e inviare in frigorifero per 1 ora e preferibilmente più a lungo.

Verso il caldo padella 1 cucchiaio di olio vegetale e un cucchiaio diffusione "cotoletta" e friggere come frittelle.

Quando il fondo rosolato, capovolgere e friggere fino a cottura.

Tali polpette di gara sono molto popolari con i bambini.

Servite i tortini con il tuo contorno preferito. Buon appetito!

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ingredienti:

  • pollo - 500g
  • uovo - 1 pc
  • yogurt (yogurt o panna acida) - 3-4 cucchiai
  • amido di mais (patata) - 1 cucchiaio
  • cipolla - 1 pc
  • Salt - 0,5 cucchiaino
  • pepe nero - un pizzico

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