Frittelle di verdure con kefir

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Wonderful breakfast o un contorno per il pranzo. frittelle sottili vegetali come tutti, particolarmente gustoso con panna acida Prova :) :)

Cominciamo con la preparazione di "pasta."
Avremo bisogno di tre cucchiai di fiocchi d'avena, ho una cottura rapida laminati avena.

Ercole versare lo yogurt, 200 ml, 3,2% di grassi. E sto messo da parte ad Ercole attualmente.

Ho strofinato con zucchine su una grattugia grossa.

sale zucchine e mescolare. Ci congediamo da parte quando ho Squash do sale liquido della stessa.

Su una grattugia fine strofinare una piccola carota.

Tre patate medie strofinato su una grattugia grossa.

Aggiungere alle verdure un paio di spicchi d'aglio spremuto attraverso un comunicato.

Ed erbe per il vostro gusto, ho questa cipolla e aneto.

Stringere le mani zucca dal liquido e aggiungere alle verdure.

Hercules è diventato morbido, aggiungere due uova.

Aggiungere con cautela sale e pepe nero.

Mescolare bene e aggiungere la "pasta" nelle verdure. E di nuovo mix.

Aggiungere 2 cucchiai di farina

Riscalda la padella, grasso con olio vegetale e formano una sottile frittella. Copertura non coprono, soffriggere a fuoco medio.

Una volta che il pancake fondo podzolotitsya - ribaltamento.

Frittelle sono pronti! Buon appetito!

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ingredienti:

  • 50g fiocchi di avena
  • 200 ml di yogurt
  • 2 uova
  • 2 cucchiai farina
  • 3 patate
  • 1 piccola zucchina
  • 1 carota piccola
  • 2 spicchi d'aglio
  • un fascio di cipolle verdi
  • mazzo di aneto
  • sale, pepe

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