Una semplice ricetta è molto gustosa e buona salsiccia per panini e come spuntino. Eccellente salsiccia la sostituzione dello shopping. Godere di grandi e piccini!
Abbiamo bisogno di un pollo intero, si ottiene 2 salsicce la barra di questo volume. Una possibilità potrebbe essere per la tabella di vacanza, un secondo semplice, soprattutto i suoi figli potranno apprezzare.
Per tagliare il pollo a pezzi e rimuovere la pelle da tutte le parti. Non sarà necessaria la pelle.
fetta seno a pezzi, li macinare in un frullatore.
Liberarsi di stinco ed anca ossa dalla pelle e tagliato in piccoli pezzi. In precedenza si possono congelare un po 'per renderlo più facile da tagliare.
Ho avuto come queste due ciotole: una carne molto fine, in altri piccoli pezzi.
Unire il tutto in una ciotola e tasso Solim di 1 cucchiaino di sale per 1 kg di carne.
Spremitura attraverso 1-2 spicchi spremiaglio
Con molta attenzione impastare
Dividere pronto tritato in 2 parti, preparerà due tipi di salsicce.
Nella carne bovina per la salsiccia "vacanze" aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe rosso, 1 cucchiaino di paprika, un po 'di pepe nero.
Pulire piccolo sacchetto di pistacchi e mandorle intere inviare in carne macinata.
Un po 'di conserve di funghi in salamoia non, e nel suo sugo.
Mettete il ripieno nella pellicola
Avvolgere la salsiccia ...
Spun salsiccia in diversi strati di pellicola commestibile e legando le estremità.
Di conseguenza, qui ci sono due salsicce il bar che ho fatto. Una salsiccia per gli adulti, per la festa, l'altra per i bambini.
Omettere la salsiccia in acqua bollente, coprire il coperchio e far bollire per 1,5 ore fino a cottura a fuoco basso.
Dopo la cottura, la salsiccia lasciare raffreddare a temperatura ambiente, e inviare la salsiccia in frigorifero per 2 ore.
Salsiccia è pronto! Buon appetito!
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