Oggi preparare una straordinaria antipasto di zucchine.
Juicy, croccante e poco nitide. Tale barattolo aperto di freddo invernale, in modo da una patata bollente, semplicemente fantastico!
Questo è il tipo di bellezza che ci accingiamo a preservare.
Prepariamo le zucchine, tagliare tutti inutili. Poi ci sono diverse opzioni: È possibile tritateli finemente con un coltello o un coltello per la carota coreano, e io tagliare spiralerezkoy.
Ecco una bella tagliatelle ottenuti, appena compiuto 1 kg 700 grammi, che è circa 5 medie zucchine.
Le carote sono schiacciati più sottili, per la carota coreano. Ottenere 400 gr., Che è circa 5 medie carote.
Tagliare a grosso mazzo di prezzemolo.
Aggiungo cinque spicchi d'aglio spremuto attraverso un comunicato.
Versare 120 ml di salsa di soia.
Aggiungere 100 ml di aceto di mele.
30 g di zucchero.
70 g grana senape, che è di circa 5 cucchiaini.
E versare 100 g di olio vegetale.
Mescolare accuratamente.
E dopo tutto mescolato, dovete provare la marinata sul sale perché la salsa di soia può essere diversa. Provo e aggiungi un cucchiaino di sale. Ancora una volta mescolare bene. Coprire e marinato dare due ore.
Nel frattempo Sterilizzare vaso, in qualsiasi modo conveniente. Lo farò in un forno elettrico a 150 gradi per 20 minuti. Caps prokipyachu in acqua.
Ampliando i vasetti spuntino, insieme con la marinata. Tutto quello che ho avuto 4 lattine di 0,5 litri.
Ho messo in una pentola piena di vasi su un asciugamano.
Copertine e tappi versare acqua calda. Ho portare ad ebollizione e sterilizzare 5 minuti.
Buona tappo a vite.
I flip il vaso e dare raffreddare completamente.
Il giorno dopo, non abbiamo potuto resistere e ha cercato un vasetto. Le zucchine croccanti, un po 'po' brusco, cattivo.
E il resto del vaso per nascondere l'inverno :)
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ingredienti:
- 1,7 kg zucchine (media 5)
- 400 g di carote (media 5)
- grande mazzo di prezzemolo
- 5 spicchi di aglio
- 120 ml di salsa di soia
- 100 ml di aceto di mele
- 30 g di zucchero
- 70 g grana senape
- olio vegetale 100 g
- G - se necessario