Estremamente gustosa e veloce torta al caramello senza cottura! Gentle, ariosa e ricca di caramello crema luminoso di riempimento con le arachidi!
I cambiamenti richiedono per preparare la torta per la torta, ho preso 200 grammi di biscotti, "Mary".
Con l'aiuto della mietitrebbia ho macinare in una multa briciole. E aggiungere 30 grammi di olio di burro I pre-fuso in un forno a microonde.
Ho preparato il caffè biologico senza zucchero (mi ci sono voluti 80 g), inserirlo alla lettiga a poco a poco, mescolando costantemente a mano. Il caffè può essere sostituito con la mela o succo d'arancia.
Dovrebbe ottenere un "plastilina" la cui massa è facile da modellare.
Distribuire l'intera massa nell'anello cottura, ho usato un anello dalla teglia staccabile.
Alla fine è meglio allineare il cucchiaio torta. Io mando la torta sul ring in un frigorifero.
In una piccola ciotola versare 20 g di gelatina e riempirlo con 120 ml di caffè senza zucchero. I mescolare e lasciare a gonfiarsi, al momento, che è scritto sulla confezione.
Arrivare alla crema pasticcera.
I due uova aggiungere amido 2 cucchiai. Ho amido di mais, e patate ma è possibile. E 10 g di zucchero vanigliato.
Agitazione versare 500 ml di latte.
Ho bollito a uno stato di crema densa, prima di alta fuoco, e non appena la miscela è stata riscaldata a piccole. Allo stesso tempo, mescolando continuamente.
Crema bollita circa 10-15 minuti.
Alle alte velocità montare la panna con un miscelatore.
Un cucchiaio di crema per aggiungere un intero barattolo di latte condensato bollito, mescolando la miscela con un miscelatore.
Aggiungere 1 pacchetto (180 g) cagliata incollare, senza cereali.
Gelatina a fuoco basso sciogliere completamente ai grani di sinistra. E 'importante assicurarsi che la gelatina non è bollito, altrimenti perderà le sue proprietà.
Dopo la gelatina leggermente fresco versarlo nella panna.
E agitata con un miscelatore fino ad omogeneità.
Tutti torta crema sul peso del montante e il post in frigorifero per 1 ora. Non fino a completa solidificazione, e al fine di preparare una torta per la formattazione del top.
Faccio riempire la torta.
In una piccola ciotola versare un cucchiaino di gelatina e riempirlo con 3 cucchiai di latte. E lasciare il moto ondoso di gelatina tanto tempo quanto è scritto sulla confezione.
La padella con un fondo spesso versare un cucchiaino di farina e friggere fino a doratura. Mescolando continuamente.
E farina arrostita aggiungere 30 grammi di burro.
E nella miscela bollente aggiungere 5 cucchiai di zucchero.
Massetto miscela sulla teglia e cuocere in avanti quando lo zucchero comincia a sciogliersi intorno ai bordi, la miscela viene agitata.
E attivamente mescolare per sciogliere completamente lo zucchero.
Agitazione versare porzioni 100 ml di latte caldo. La cosa principale non è quello di versare il latte in una sola volta!
In leggermente fresco caramello aggiungere la gelatina gonfia nel latte e mescolare accuratamente.
Aggiungere al caramello 100g non arachidi salate.
E versò tutto il composto caramello dado sul torta. Mando torta per almeno 3 ore in frigorifero, e io manderò per la notte.
Buon appetito!
Cake è facile da tagliare, è molto delicato, delizioso, delizia i tuoi cari!
Se ti piace la ricetta, assicuratevi di mettere like e commenti! E non dimenticare di iscriverti.
Ingredienti per la preparazione di 22 cm nella forma:
torta:
- 200 grammi di biscotti (da "Maria" me)
- 30 g di burro
- 70-80 ml di caffè freddo
_____________________________
crema:
- 2 uova
- 2 cucchiai colmi kraskhmala (patate o di mais)
- 10 g di zucchero vanigliato
- latte 500ml
- 1 lattina di latte condensato
- 1 confezione cagliata (180 c)
- 20 g di gelatina + 120 ml di caffè freddo
___________________________
Caramello riempimento:
- 1 cucchiaino 3 cucchiai di gelatina + latte
- 1 cucchiaino farina
- 5 cucchiai con lo zucchero in alto
- 30 g di burro
- latte 100ml
- 100 grammi di arachidi tostate