filetto di pollo con un contorno di grano saraceno nel forno - non potrebbe essere più facile!
ingredienti:
0,5 kg di pollo
0.5kg di grano saraceno
1 carota
1 testa di cipolle
3 piccolo pomodoro
50 ml di olio vegetale
sale
2 spicchi d'aglio
pepe nero macinato
2 foglie di alloro
alimentazione verde
preparazione:
1. Cipolle, sbucciare e tagliare a strisce. tritate anche la carota e l'aglio.
2. cipolle Spasserovat olio vegetale, carote e aglio fino metà.
3. Pomodori scottare con acqua bollente, togliere la buccia e tagliato a dadini.
Mettete i pomodori nella padella le carote e cipolle. Simmer l'intera miscela per altri 5-7 minuti.
4. Grano saraceno lavare per drenare tutto il liquido e poi passare alla verdure fritte.
Aggiungere il sale e condire con pepe. Mescolare il tutto, mettere un paio di minuti a fuoco medio e spento.
5. pirofila unta con olio.
6. Mettere grano saraceno e verdure in forma, liscio spatola o un cucchiaio. Spinta in groppa 2-3 foglie di alloro.
7. Pollo lavata filetto, asciugare con carta assorbente e tagli make sulla superficie cellule.
8. Mettere il filetto di grano saraceno a forma di cuscino, condire con sale e pepe.
9. Versare acqua bollente quasi a formare i lati, coprire con un foglio o pergamena.
10. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
11. Mettere il modulo in forno caldo per 35-45 minuti. Durante questo tempo, il grano saraceno cotto a vapore e tutto il liquido è scomparso. Carne di pollo sarà succosa e tenera.
Ottimo piatto e contorno in un piatto!
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!