Oggi vi parlerò della preparazione di tali piatti insoliti come bucce di patata. Sotto il mio recente articolo circa l'uso di buccia di banana, un lettore ha scritto, "sarà presto friggere bucce di patate", ho pensato, ma non è per questo! C'era anche una cibo norvegese "Friterte potetskall", che viene servita nei migliori ristoranti in Norvegia. Inizialmente, gli animali non apprezzano l'idea di mangiare bucce di patate e hanno detto che non sarebbe nemmeno provare questo piatto, e di conseguenza tutto è piaciuto così tanto, quel piatto scomparso per 5 minuti e Non ho avuto tempo di provare!
1. Con cautela, utilizzando un pennello, lavare poche patate (5-6 pezzi) e rimuoverli dalla buccia di pulire erano più spessa. Se avete a sbucciare la green - potare e buttare via. Tagliare pezzi di grandi dimensioni in quelle più piccole. (Scorrere fino alla foto a destra)
2. versare Olio di girasole (100 millilitri)
una padella e un buon warm up, aggiustare di sale (a piacere) Mettere le bucce di patate, aggiungere pepe (a piacere).3. Senza chiudere il coperchio, frittura 10 minuti a fuoco medio. Quindi aggiungere tritato aglio (2-3 fette) e aggiunge più olio vegetale (50 g). pulizia fritto, di solito servito con carne, ho avuto la pancetta, così ho deciso un po ' (50 grammi) aggiungerlo durante la frittura, ma questo è opzionale.
4. Fry sullo stesso fuoco altri 10 minuti, non dimenticate di mescolare, poi diffusione su carta assorbente, per rimuovere il grasso in eccesso. (Scorrere fino alla foto a destra)
5. Spostiamo la pulizia di un piatto, servito con salsa di aglio e carne. Si scopre molto gustoso e guarnire croccante. Vedendo che alla fine si è scoperto, tutti i membri della mia famiglia hanno cambiato radicalmente il parere su questo piatto, e da esso era andato in pochi minuti! È importante: buccia di patata contiene più vitamine che i tuberi, ma può essere mangiato Solo in autunno o all'inizio dell'inverno, perché nel corso del tempo, si concentra inquinanti. Se non avete sentito parlare di un piatto così insolita - tasso dell'articolo piace e non dimenticare di iscriverti, pubblicare articoli interessanti ogni giorno! L'intero processo di cottura Mi tolsi e più in video Lo si può vedere in questo articolo video> qui (Nella foto sotto di scorrimento a destra).