La ricetta della nonna per una deliziosa zuppa estiva

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Perfetto, rinfrescante piatto per una giornata calda. E se si beve un kvas - tutto una favola!

Come molti piatti friedge cucinare, ci sono molte opzioni.
A seconda della regione e la padrona di casa o cucinare le preferenze sono prodotti diversi per la zuppa estiva.
Certo è, naturalmente, barbabietole e verdi. I restanti ingredienti - a vostra discrezione e gusto.
Questa è forse la zuppa più veloce del mondo, perché la sua preparazione non ci sarà più bisogno di 10 minuti se si cucina le verdure.

Nel nostro tempo, non hanno nemmeno bisogno di spendere soldi per la cottura di verdure - in un negozio è sempre una grande scelta di prodotti già pronti sottovuoto. Bury e cucinare i loro piatti preferiti!

prescrizione friedge mia nonna

ingredienti:

2 barbabietole medie, al forno (può essere bollita)
4 cetriolo fresco
1 mazzo cipolle verdi
1L grasso kefir
4 uova sode
4 patate bollite (rivestimento)
aneto
sale
pepe nero
ghiaccio tritato (o senza)

preparazione:


1. Pre-preparare barbabietole, patate e uova. Essi devono essere cotti e raffreddati.



2. cetrioli freschi tagliati in strisce sottili. Se si buccia il cetriolo è amaro, il cetriolo deve essere spazzolato, in modo da non rovinare la friedge gusto.

3. Freddo buccia barbabietole e grattugiare o tritare le strisce più sottili.

Mescolare in una grande ciotola di verdure a fette.

4. Tritate finemente un mazzo di cipolle verdi e di aggiungere le verdure tritate.

Ora tutti gli ingredienti e mescolare con il sale per evidenziare il succo che macchierà la barbabietola in un meraviglioso colore rosa.

5. Avanti, versare il grasso e yogurt molto freddo, così buono, ma se siete a dieta, ovviamente, è meglio cucinare friedge di basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari.

Per friedge era più rinfrescante, è possibile aggiungere ghiaccio tritato in esso.

6. Mescolare la zuppa. Aggiungere il sale e condire con pepe a piacere poi.

7. friedge Pronto servono immediatamente al tavolo. Le piastre aggiungono fettine di uova sode ed erbe per il gusto.

Separatamente, applicare un caldo patate bollite.

Buon appetito!

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Grazie per aver letto fino alla fine!

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