torta di Pasqua sulla preparazione questa ricetta è facile e semplice, in modo da far fronte alla preparazione anche dei più padrona inesperto. E il tempo per cucinare torte andare un po '.
preparazione:
Preparare la pasta è 8 g razza lievito secco in acqua tiepida 150 ml. Aggiungere 130 g di farina setacciata attraverso un setaccio, impastare la pasta e lasciare in un luogo caldo per mezz'ora.
Mentre pasta lievita, prepariamo gli altri ingredienti. Fate sciogliere 100 grammi di burro 2 uova e agitare fino a 0,5 cucchiaino di sale. Inoltre a parte sbattete 2 tuorli d'uovo, mezza tazza di zucchero e vaniglia (ma meglio prendere naturale di vaniglia). Sbattere fino schiuma soffice.
Ora mescolare la massa d'uovo sbattuto, il burro fuso (dovrebbe da questo tempo di raffreddarsi) e 100 ml di panna. Contenuto di grassi - il 10-20%.
E ora una tappa importante: impastare la pasta. Sul tavolo, versare diapositiva 600-700 grammi di farina setacciata e fare un incavo. Stendere l'impasto con il lievito, poi composto di uova olio e pasta impastare le mani.
E 'importante correttamente Promes pasta, altrimenti le torte non aumenteranno! Mesim fino ad allora, fino a quando l'impasto non attacca alle mani.
Quindi spostare l'impasto ottenuto in una padella o un grande piatto e mettere in un luogo caldo per circa due ore. L'impasto rise leggermente lo perforato 2 volte.
Poi abbiamo espandere l'impasto negli stampi. Con il volume della pasta non dovrebbe prendere più di mezzo! Lasciare agire per 20 minuti e inviarlo in un forno preriscaldato.
Cuocere torte a 180 ° fino pronto. Readiness dipende dalla dimensione del modulo, in modo che il momento esatto non si può dire. Piccole torte saranno pronti in 30 minuti, e il grande per propechsya bisogno di circa un'ora. Pertanto, controlliamo la disponibilità di uno spiedino di legno.
torte finiti giaceva su un fianco su un asciugamano, poi decorare con glassa e spruzza per torte.
Per la glassa: frusta in una fitta schiuma di 1 tazza di zucchero a velo, 2 albumi e 1 cucchiaino il succo di limone.
Buon appetito!
Inoltre abbiamo una ricetta: Pasqua cesto di uova per l'impasto