Voglio condividere di più con voi una ricetta per i cetrioli sottaceto fresco. Il chip è la mia ricetta che aggiungo alle mele salamoia. Cetrioli gusto semplicemente meraviglioso, e che si ottengono croccanti! Afferra la ricetta!
Che prendiamo:
cetrioli - 1 kg
mele verdi - pezzi di dimensioni medie 2-3
Aglio - 4 spicchi
sale - 2 cucchiai
acqua - 1 litro
aneto
pepe nero - 8 piselli
foglie di ciliegio, ribes, rafano - su un paio di pezzi
FASE 1
In primo luogo, preparare i cetrioli - tagliare le estremità. Mele tagliate in 4 parti, rimuovere il nucleo con i semi. L'aglio viene cancellata.
FASE 2
Fare una salamoia. In casseruola versare l'acqua, aggiungere sale e far bollire.
FASE 3
Mentre la salamoia viene fatta bollire in una banca o di qualche altro contenitore adatto foglie poste di rafano, ribes e ciliegie. Aggiungere il finocchio, aglio e piselli pepe nero. Abbiamo gettato sulla parte superiore di cetrioli e mele.
FASE 4
Riempire salamoia calda, lasciando sul tavolo a temperatura ambiente. Una volta raffreddato - chiude il vaso e metterle in frigorifero per esattamente un giorno.
Beh, tutto delizioso salato cetrioli con le mele pronte. Molto gustoso, assolutamente da provare! Buon appetito. cari amici!
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