Casseruola vegetariana con besciamella. Pazzo delizioso da prodotti semplici!

Admin

protection click fraud

Casseruola vegetariana con besciamella
Casseruola vegetariana con besciamella
Casseruola vegetariana con besciamella

Deliziosa casseruola di verdure con besciamella bianca. Sarà una cena deliziosa per tutta la tua famiglia. Le verdure più ordinarie preparate in questo modo risultano sempre fragranti e moderatamente soddisfacenti. La vellutata besciamella e il formaggio fuso viscoso conferiscono un gusto speciale a questo piatto. Questo contorno di verdure al forno completerà perfettamente qualsiasi piatto di carne e piacerà a tutta la famiglia.
Preparare una casseruola di verdure con besciamella non è affatto difficile e dai prodotti più convenienti. Anche un cuoco alle prime armi può gestire questo piatto.

Assicurati di cucinare una tale casseruola di verdure con le zucchine nella stagione estiva-autunnale. È semplice e incredibilmente delizioso!

Ingredienti:

  • zucchine - 400 g
  • patate - 400 g
  • pomodori - 400 g
  • formaggio - 100 g
  • latte - 400 ml
  • burro - 40 g
  • farina - 2 cucchiai. l.
  • uova - 1 pz.
  • sale - a piacere

Ricetta passo passo

1. Una zucchina di media grandezza, del peso di circa 400 g, tagliata a cerchi di circa 4-5 mm di spessore.


Tagliare tre patate medie a fette il più sottili possibile.

2. Anche tre o quattro pomodori di media grandezza vengono tagliati a cerchi sottili.
Lubrificare la teglia con olio vegetale. Questa quantità di ingredienti è calcolata per uno stampo con un diametro di 24 cm.
Nella forma preparata, disponi alternativamente i cerchi di zucchine, patate e pomodori.

3. Preparare la besciamella. Mettere 40 g di burro in una padella calda. Aggiungere 2 cucchiai al burro fuso. l. farina, mescolare e aggiungere un po' di sale.
Cuocere il burro con la farina per altri 2-3 minuti a fuoco medio fino a quando il composto non si scurisce leggermente.

4. Aggiungere 400 ml di latte a questo, mescolando continuamente. Per evitare grumi, è più conveniente mescolare con una frusta.
Cuocere fino a quando la salsa non si addensa e togliere dal fuoco.

5. Aggiungere un uovo alla salsa e mescolare bene con una frusta.

6. Salate un po' sopra le verdure preparate e versate subito la besciamella.

7. 100 g di tre formaggi su una grattugia grossa.
Spolverizzate il tutto con sopra il formaggio grattugiato.

8. Mettiamo la casseruola in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 50 minuti.

Tiriamo fuori dal forno la casseruola finita e la lasciamo raffreddare leggermente. Servire caldo.
La casseruola si è rivelata molto gustosa, succosa e profumata. Assicurati di cucinare una tale casseruola nella stagione delle verdure fresche.

casseruola di verdure
casseruola di verdure

videoricetta

Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com

Insalata "Ritorno all'URSS"
Insalata "Ritorno all'URSS"

Anche se sono nato in Unione Sovietica, non ho vissuto così a lungo durante la sua esistenza e, a...

Antipasto di barbabietola e aglio
Antipasto di barbabietola e aglio

Delizioso e succoso antipasto di barbabietola può essere servito con qualsiasi contorno o piatto ...

Cotoletta di pollo con contorno Juicy
Cotoletta di pollo con contorno Juicy

Luminoso, succosa, cotolette di pollo tritato con funghi - un piatto perfetto se non c'è tempo pe...

Instagram story viewer