Le insalate con i pomodori sono sempre molto succose, gustose ed estive! Questa raccolta di ricette contiene 5 insalate con pomodori deliziose e molto semplici. Cucino queste insalate più spesso per la mia famiglia.
Tutte le insalate sono preparate facilmente e con gli ingredienti più convenienti. Tutti sono veloci e semplici, ma allo stesso tempo molto gustosi. Ti aiuteranno sempre se gli ospiti si presentassero inaspettatamente. E questa selezione di insalate aiuterà a diversificare il menu del giorno e qualsiasi tavola delle feste.
Prendi nota di questa meravigliosa selezione di insalate, penso che ne avrai sicuramente bisogno.
1. Insalata "Minuto"
Ingredienti:
- filetto di pollo bollito - 300 g
- pomodoro - 2 pezzi
- uova sode - 2 pz.
- formaggio - 100 g
- maionese - 100 g / li>
- cipolle verdi - 1 mazzo
- sale - a piacere
Ricetta di cottura passo passo:
- Filetto di pollo bollito tagliato a cubetti. Può essere sostituito con altra carne cotta o salsiccia. Tritare finemente un mazzetto di cipolle verdi. Uova sode tagliate a cubetti.
- Tagliare in quarti i pomodori di media grandezza e tagliare i semi da ogni pezzo in modo che non ci sia liquido in eccesso nell'insalata. Tagliate la polpa di pomodoro a cubetti.
- Tre formaggi su una grattugia fine e metti la maionese in una borsa culinaria in modo che sia conveniente applicarla all'insalata.
- Foderiamo la ciotola in cui metteremo l'insalata con pellicola trasparente e disponiamo l'insalata a strati. Mettere metà del formaggio grattugiato nel primo strato e schiacciarlo leggermente con una forchetta. Applichiamo la maionese con una rete e mettiamo metà dei pomodori a pezzetti. Guarnire con cipolle verdi e un po' di sale. Applichiamo una maglia di maionese. Quindi mettere metà del filetto di pollo tritato e ungere con la maionese. Mettiamo uno strato di metà delle uova sode preparate e applichiamo di nuovo la maionese. Dopodiché, ripeti di nuovo tutti i livelli.
- Mettiamo l'insalata raccolta in frigorifero per 15-20 minuti, in modo che sia infusa. Se non c'è tempo, questo passaggio può essere saltato.
- Capovolgere l'insalata finita su un piatto. Cospargi sopra le cipolle verdi e le fette di pomodoro per la bellezza.
- Quando gli ospiti sono alle porte, questa ricetta di insalata Minutka ti aiuterà sicuramente.
2. Insalata "Ussaro"
Ingredienti:
- pomodori di media grandezza - 3 pz.
- salsiccia - 150 g
- formaggio - 50 g
- prezzemolo - 1 mazzetto
- maionese - 2 cucchiai. l.
- pepe nero macinato - a piacere
- sale - a piacere
Ricetta di cottura passo passo:
- Tagliare i pomodori in quarti e togliere i semi in modo che non ci sia liquido nell'insalata. Tagliate la polpa di pomodoro a cubetti.
- Tagliamo anche la salsiccia a cubetti. Macina un mazzetto di prezzemolo, tre formaggi su una grattugia grossa.
- In una ciotola mettete i pomodorini tagliati a pezzetti, la salsiccia, il prezzemolo e il formaggio grattugiato. Insalata un po' di sale e pepe a piacere, non dimenticare che salsiccia e formaggio sono già salati. Condiamo il tutto con la maionese, mescoliamo e serviamo.
- L'insalata si è rivelata molto gustosa, sostanziosa e fresca in estate grazie ai pomodori.
3. Insalata “Mar Rosso”
Ingredienti:
- pomodoro fresco (grande) - 1 pz.
- Peperone bulgaro - 1 pz.
- aglio - 2 spicchi
- bastoncini di granchio - 200 g
- formaggio a pasta dura - 100 g
- maionese - 2 cucchiai. l.
- sale - a piacere
Ricetta di cottura passo passo:
- I bastoncini di granchio vengono prima tagliati longitudinalmente in 4 parti, quindi tagliati anche in 4 parti.
- Peperone rosso privato dei semi e tagliato a listarelle.
- Tagliate a fette un pomodoro grande e da ogni fetta ritagliate i semi. Tagliate a listarelle la polpa del pomodoro.
- Tre formaggi su una grattugia grossa.
- Mettere tutti gli ingredienti preparati in una ciotola. Aggiungere anche 2 spicchi d'aglio all'insalata attraverso la pressa.
Insalate un po' di sale e condite con la maionese. Mescoliamo tutto bene. - L'insalata Mar Rosso si è rivelata luminosa, succosa e profumata.
4. Insalata con pollo e pomodori
Ingredienti:
- filetto di pollo (bollito o al forno) - 500 g
- pomodori - 500 g
- cipolla - 1 pz.
- uova - 4 pezzi
- maionese - 2 cucchiai. l.
- pepe nero macinato - a piacere
- sale - 1,5 cucchiaini. l.
- zucchero - 1 cucchiaio. l.
- aceto di mele (o tabella 9%) - 2 cucchiai. l.
Ricetta di cottura passo passo:
- Per prima cosa mettete in salamoia le cipolle per l'insalata. Tagliate la cipolla a semianelli. Aggiungere lo zucchero, il sale e 2 cucchiai alla cipolla tritata. sidro di mele o aceto da tavola. Versare acqua bollente su tutto, mescolare e lasciare marinare le cipolle per circa 15-20 minuti, finché l'acqua non si raffredda.
- Rompete le uova in una ciotola e conditele con un po' di sale e pepe. Amalgamare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio. In una padella calda con una piccola quantità di olio vegetale, friggere 4 frittelle approssimativamente identiche da una frittata mista.
- Piegare le frittelle raffreddate a coppie e tagliarle a cubetti. Anche il filetto di pollo bollito viene tagliato a cubetti.
- Tagliate a fette i pomodori di media grandezza e privateli dei semi in modo che i pomodori non perdano il succo. Tagliate la polpa di pomodoro a listarelle.
- Metti il filetto di pollo tritato, le frittelle, i pomodori e le cipolle sottaceto in una ciotola. Insalata di peperoni, condire con maionese e mescolare.
- L'insalata con pollo e pomodori si è rivelata gustosa e soddisfacente. Può essere preparato sia per la tavola festiva che per tutti i giorni.
5. Insalata estiva senza maionese
Ingredienti:
- pomodori - 500 g
- cetrioli - 400 g
- formaggio feta - 200 g
- mais in scatola - 1 lattina (250 g)
- cipolla rossa - 1/2 pz.
- aceto di mele - 1 cucchiaio. l.
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
- olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.
Ricetta di cottura passo passo:
- Cetrioli tagliati a semicerchi. Tagliate i pomodorini in 4 parti e tagliateli a fette. Tagliate metà della cipolla rossa a quarti di anelli. 200 g di feta, tagliata a cubetti di circa 1,5 cm.
- Metti i cetrioli tritati, i pomodori in una ciotola, aggiungi 1 lattina di mais in scatola e le cipolle tritate.
Insalata qb, pepe, aggiungere 1 cucchiaio. l. aceto di mele e condire con circa 2-3 cucchiai. l. olio vegetale non raffinato. Mescoliamo tutto. - Alla fine, aggiungi i cubetti di feta e mescola delicatamente in modo che il formaggio non si sbricioli nell'insalata.
- L'insalata si è rivelata molto gustosa, fragrante e leggera.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com