Questa insalata leggera, primaverile e molto vitaminica con ravanello e mais è la migliore per cucinare tutti i giorni. Risulta molto succoso, gustoso e profumato. Ha molte verdure vitaminiche, di cui abbiamo tanto bisogno in primavera. Il mais conferisce all'insalata una leggera dolcezza e il condimento profumato senza maionese sottolinea perfettamente il gusto delle verdure. Questa insalata si sposa bene con qualsiasi contorno e piatti di carne.
Questa insalata si prepara molto velocemente in soli 5 minuti. Consiglio di condire questa insalata con olio non raffinato - girasole o oliva. Ma se lo desideri, puoi anche usare la maionese o la panna acida.
Nella stagione dei ravanelli, assicurati di cucinare un'insalata di cinque minuti per la tua famiglia, è molto gustosa e salutare. E questa insalata è adatta per il menu quaresimale.
Ingredienti:
- ravanello - 250 g
- foglie di lattuga - 100 g
- mais in scatola - 1 lattina (340 g)
- cipolla verde - 1 mazzo
- prezzemolo - 1 mazzetto
- sale - a piacere
- pepe nero macinato - a piacere
- aceto di mele - 1/2 cucchiaio. l.
- olio vegetale non raffinato - 2 cucchiai. l.
Ricetta passo passo
1. Tagliare circa 100 g di foglie di lattuga.
250 g di ravanello tagliato a semicerchi.
2. Tritate finemente anche un mazzetto di cipolle verdi e un mazzetto di prezzemolo fresco.
3. Metti le foglie di lattuga e i ravanelli tritati in una ciotola. Qui aggiungiamo anche 1 lattina di mais in scatola, dopo averne drenato il liquido. Aggiungere le cipolle verdi e il prezzemolo tritati. Insalata qb, pepe, aggiungere 1/2 cucchiaio. l. aceto di mele e condire con 2 cucchiai. l. olio vegetale non raffinato. Amalgamate bene il tutto e servite.
L'insalata si è rivelata primaverile fresca e profumata. Un ravanello piccante si armonizza molto bene con il mais dolce. Assicurati di preparare un'insalata del genere, è molto gustosa e ci vogliono solo 5 minuti per prepararla.
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Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com