Ciao a tutti! Abbiamo un'altra deliziosa ricetta per la cottura nel nostro salvadanaio! Soprattutto, è senza burro e margarina, tutto il suo contenuto di grassi è di 3 cucchiai di olio di girasole. Che altro voglio dire, la nostra ricetta si è rivelata solo una bomba, così gustosa che tutti morivano e chiedevano di più!
Ingredienti: farina, uova, lievito in polvere, olio di semi di girasole, sale, zucca, zucchero
Metodo di cottura:
Prendiamo una zucca, la sbucciamo, la tagliamo a pezzi in modo da poterle torcere in un tritacarne.
Lo giriamo e aggiungiamo zucchero, uova, olio di semi di girasole, sale, lievito, farina e mescoliamo tutto con un mixer.
Risulterà un impasto non molto denso, ma nemmeno liquido, lo mettiamo in stampi in silicone o in una forma grande. Lo mandiamo in forno a t - 170 'c, per 20-30 minuti è necessario seguirlo e dipende anche dalle dimensioni del modulo. Dopo 20 min. al forno, abbiamo bucato un paio di cupcakes con uno stuzzicadenti, non c'era più impasto sopra, quindi è pronto!
Tiriamo fuori il foglio, lo lasciamo raffreddare un po', poiché le nostre figure possono rompersi e ti brucerai le mani. Il gusto è impareggiabile!👍 Buon appetito!!!
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