#lezione fotografica9 Mi piace sperimentare gli additivi nei cereali per diversificarne il gusto. Particolarmente rilevante per i bambini) Questa volta ho provato mele e noci caramellate. Ovviamente puoi sostituirlo con i tuoi frutti e noci preferiti)
Ingredienti: Miglio, Latte, Sl/burro, Mela, Noci, Sale, Zucchero
Metodo di cottura:
Prepara gli ingredienti. Sciacquare bene il miglio sotto l'acqua. Tagliate la mela a fette. Schiacciare le noci.
Sciogliere 1 cucchiaio in una casseruola. sl. olio, mettere il miglio, sale e scaldare per 5 minuti mescolando. Quindi aggiungere il latte e cuocere fino a cottura. Aggiungere miele o zucchero se lo si desidera.
Sciogliere in una padella. olio, aggiungete lo zucchero e aspettate che si sciolga. Quindi distribuire con cura le fettine di mela nella padella. Stendete le fette una accanto all'altra senza mescolare. Dopo 5 minuti, quando le mele saranno più morbide, girarle. Dopo aver caramellato tutte le mele, mettere in padella le noci e, sempre mescolando, farle appassire per 5 minuti. Devono essere dolci e croccanti. Metti le mele e le noci su un piatto con il porridge.