Torta molto gustosa, l'impasto risulta sempre. Grazie all'autore Iloshka con un mestolo @iloshka. Ho aggiunto i miei funghi
Ingredienti: kefir 2,5%, lievito secco, farina, zucchero, sale, olio vegetale, ripieno, prosciutto, formaggio, funghi, una piccola cipolla, olio vegetale, sale, pepe, maionese
Metodo di cottura:
Tritare la cipolla e i funghi. Per prima cosa soffriggere la cipolla in olio vegetale, quindi aggiungere i funghi. Arrostire bene. Sale pepe.
Tagliare il prosciutto a listarelle, grattugiare il formaggio. Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno in una ciotola.
Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare il lievito con lo zucchero e un po' di acqua tiepida. Aspetta che inizino a lievitare.
In una ciotola, mescolate il kefir caldo. Può essere riscaldato nel microonde. Aggiungere olio vegetale, lievito e farina con sale. Impasta la pasta.
Stendete la pasta in un rettangolo. Disporre al centro tutto il ripieno. Ai lati eseguiamo tagli obliqui. E sovrapponiamo la torta.
Lubrificare la torta con il tuorlo. Mettere in forno per 30-40 minuti. Buon appetito))).