Ingredienti: uovo, maionese, sciroppo di vershkovy, boroshn, amido, ribi rosso, krop, olive nere, Sil
Metodo di cottura:
Rompete le uova in una ciotola, salate e sbattete le tre. Aggiungere la maionese, mescolare. Aggiungere l'amido in piccole porzioni, mescolare fino a ottenere una massa omogenea. Narizati krip. Aggiungere 5 cucchiai di impasto sul bordo del recipiente e aggiungere la spolverata di krip, mescolare. Sulla teglia della pergamena, stenderlo, la bestia sull'impasto con un cucchiaio, stenderlo con un raccolto in un ordine caotico. Olive Narizati pіvkolechki e viklasti navkolo tista con krop.
Una teglia con l'impasto verrà messa in un forno riscaldato fino a 180 ° C. Vipіkati circa 10 min. Non è necessario reimballarlo, ma il rotolo verrà arrotolato una volta attorcigliato. Da un rotolo caldo, prendi la pergamena e avvolgila in un rotolo. Avvolgere nella pergamena e raffreddare fino a quando non si sarà raffreddata. Tagliate il pesce a fettine sottili. Srotolare il rotolo di Ostigly, spalmarlo con il signore di vershkov, fare le costole per la bestia, avvolgerlo in un rotolo. Quindi avvolgere il rotolo in una larva e metterlo in frigorifero per un anno, in modo che sia stato infuso.