Da diversi anni, a Capodanno e Natale, preparo biscotti piccanti. L'aroma di cannella, cardamomo, zenzero e chiodi di garofano riempie non solo il nostro appartamento, ma anche quelli vicini. Immediatamente appare un'atmosfera festosa e voglio decorare il prima possibile i biscotti finiti sotto forma di alberi di Natale, fiocchi di neve e orsi. E poi mettili in una bellissima confezione regalo🎁, legala con un nastro luminoso e regalali a chi ti è più vicino. Non è il primo capodanno che questi biscotti cadono nelle mani sia di grandi che di bambini, unendo sempre più persone. Ciò significa che i biscotti piccanti non solo danno un senso di celebrazione e magia, ma collegano anche le persone con un filo speziato invisibile✨. #Natale
Ingredienti: zucchero, miele, soda, burro, uova, farina, mix di biscotti alle spezie OPPURE zenzero in polvere -1,5 cucchiaini, cannella in polvere - 1 cucchiaino; chiodi di garofano macinati - 1 cucchiaino; pimento macinato - 1 cucchiaino
Metodo di cottura:
Immergere lo zucchero, il miele, il burro e la miscela di spezie o le spezie indicate negli ingredienti in una piccola casseruola. Portare a bollore e togliere dal fuoco.
Ora aggiungi il bicarbonato di sodio e mescola. Dovrebbe formarsi della schiuma.
Mettere l'uovo e aggiungere la farina setacciata. Impastare un impasto morbido ed elastico.
Dividere l'impasto in 2 parti. Ne rimuoviamo uno di lato (puoi coprirlo in modo che non si asciughi), arrotoliamo il secondo in uno strato sottile. * I biscotti croccanti si ottengono da uno strato sottile, da uno strato croccante-morbido, leggermente più spesso. Ritagliate i biscotti aiutandovi con varie figure e disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. * Se vuoi appendere i biscotti all'albero, puoi fare dei buchi per nastri o fili.
Cuociamo in forno preriscaldato a 170 gradi per 12-14 minuti. Ma a volte 10 sono sufficienti. È importante non esagerare, altrimenti i biscotti bruceranno.
I biscotti si sono raffreddati, ora puoi decorare. Per questo uso una glassa già pronta che viene venduta nei negozi di alimentari. * Usato ciliegia e bianco. La ciliegia interrompe l'odore speziato dei biscotti, quindi opto per il solito bianco.
Questo rende 2 vassoi di biscotti di pan di zenzero guarniti.
Ora raccogliamo set regalo. Ritaglia e incollane alcuni piccoli da un grande sacchetto regalo. Metti lì il numero richiesto di biscotti e lega i sacchetti con dei nastri. Facoltativamente, puoi allegare tag con nomi e desideri.
Buon anno e Natale. Regala biscotti piccanti ad amici e parenti con piacere! Grazie per la ricetta al sito: vkusnyblog.ru❤!