Dopo aver letto le recensioni ammirate dei felici proprietari del multicooker, ho deciso di comprarmi questa cosa meravigliosa come assistente. Nel prossimo futuro ho intenzione di provare tutte le sue funzioni uniche: forno, padella, macchina per il pane, bagnomaria. Dato che sono un utente alle prime armi, prima di tutto ho studiato tutti i consigli per il funzionamento, ho guardato il catalogo delle ricette allegato. La scelta del primo piatto sperimentale è caduta sul grano saraceno con carne.
Sono rimasto più che soddisfatto del risultato. Il porridge è friabile, succoso. La carne è perfettamente fritta, morbida, non troppo secca. Il piatto non è diverso da quello cotto sui fornelli, solo meno clamore e non è richiesta una presenza costante. Ho cucinato, ho dato un segnale, sono svenuto. In generale, bravo al multicooker!
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Ingredienti:
Maiale - 500 grammi
Grano saraceno - 2 tazze
Acqua - 3 bicchieri
Sale - 1 cucchiaino
Miscela di spezie a piacere
Olio d'oliva - 20 ml.
Corso di azione:
Prepara il set di cibo necessario.
Tagliate le carote e le cipolle a listarelle.
Affinché il cereale non trabocchi e risulti più friabile nel piatto finito, consiglio di calcinarlo in una padella asciutta, mescolando continuamente. Dopo aver fritto il grano saraceno, sciacquare bene sotto l'acqua corrente.
Taglia la carne a pezzi arbitrari, ma non troppo finemente. Versare l'olio vegetale sul fondo della ciotola multicooker, mettere il maiale, distribuendo le fette in uno strato.
Installa la ciotola, chiudi il coperchio. Selezionare la funzione "Frittura" nel menu multicooker. Quindi accendi "Start" e friggi la carne per 15 minuti.
Fai attenzione quando lavori con il multicooker, non aprire il coperchio, potresti scottarti con il vapore!
Al termine del programma di cottura aprire con cautela il coperchio. Metti le verdure tritate, le spezie e il sale sopra la carne.
Per le spezie uso la foglia di alloro e una miscela pronta di paprika, pepe di cayenna, carote, pepe nero e aglio.
Metti il grano saraceno lavato sopra le verdure.
Versare l'acqua in un rapporto di 1: 1,5, ovvero prendere 1,5 parti di liquido per 1 parte di cereali.
Chiudere di nuovo il coperchio del multicooker e impostare il programma "Pilaf" nel menu, attivare "Start".
Un'ora dopo, il programma ti informerà con un segnale acustico che il piatto è pronto e potrai invitare tutti a tavola.
Si è scoperto molto gustoso grano saraceno con carne di maiale.
Buon appetito!
Per la prima volta, l'assistente di cucina non mi ha deluso affatto e mi ha persino sorpreso del risultato. Sono rimasto soddisfatto della funzione "Avvio ritardato". Una tale tecnica miracolosa è una cosa indispensabile per una giovane casalinga, una studentessa impegnata, una madre che lavora. Anche un bambino può cucinarci dentro, ovviamente, osservando le regole di sicurezza.
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