Tenera e succosa di pollo in una marinata di ciliegie congelate - piatto incredibile!
Questa ricetta sta preparando anche il pollo e il solito numero.
ricetta Pollo marinato in vishnevovm
ingredienti:
Chicken - 1 pc. (Pesatura 450-500 g)
Mele - 1 pc.
Mini mele - 3 pezzi.
Zucchero - opzionale
Cherry - 150 g di salsa + manciata per il riempimento
Burro - qb
Acqua - 100 mL
Vino rosso - 100 ml
Rosemary - qb
Cannella - 1 bastone
Anis - 2 stelle
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preparazione:
È necessario innanzitutto preparare la salsa.
Per questa diffusione in un tegame 150 c. ciliege congelate, aggiungere 30 once lo zucchero e versare 100 ml. vino.
Mettete la padella sul fuoco basso e cuocere per 20 minuti.
Spostiamo tutto in un frullatore tazza stato schiacciato a purea e poi forzato attraverso un setaccio fine.
pollo cospargere di sale e pepe.
Strofinare il pollo con salsa di ciliegie all'esterno e all'interno.
Lasciare agire per 2 ore.
Mele sono pelati e il nucleo, tagliato a cubetti grandi. Scaldare la padella con il burro, si sviluppa un po 'mele bit e fritti.
Versare 30 once di zucchero, si diffuse una manciata di ciliegie e friggere congelati per circa 1 minuto.
La risultante miscela di pollo farshiruem.
Sono fissati con stuzzicadenti o spiedini di legno, spostare il pollo in una teglia.
Il forno viene riscaldato fino a 180 gradi.
Cuocere pollo 10 minuti e quindi riducono la temperatura a 160 gradi, indietro pollo ribaltamento e preparano per altri 10 minuti.
Fare caramello in padella 100 c. di zucchero, 100 ml. acqua e 20 c. burro.
L'aggiunta di un paio di stelle di anice e cannella, un rametto di rosmarino e un mini-mele (salamoia).
Abbiamo scaldare per 3-5 minuti e togliere dal fuoco.
Diffusione su un piatto di pollo, versare il caramello e si stese accanto anice e mele.
Buon appetito!
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